Ristorante al Crott — Restaurant in Poschiavo

Few words can put into context the experience this place is... the restaurant is simply fantastic: eating here in September we were delighted with local game, cooked with intention and delicacy. Service was handled by Jana, a sunny personality who accommodates your needs with the utmost flexibility and care. Then we saw the photos of what this place was in 1899 and early 20th century. Speaking with the owners, we were delighted to learn more about this institution that is in the process of being revived. If you are lucky to dine here in the near future, you will be part of the rebirth of this place. In a couple years time, this will certainly be a destination for foodies, lovers of stories... The 1900s dancefloor is still intact and in use every Tuesday night for tango night. The renovations are being done with respect of the heritage and we cannot wait to stay here when the amazing work already under way has been completed.

All the best for the team in this great...

Eine Oase der Gastfreundschaft!! Das Ristorante al Crott ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Ort, an dem die Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Die beiden Gastgeber Luca und Alois haben unseren Besuch zu etwas ganz Besonderem gemacht und verdienen höchstes Lob. Schon bei unserer Ankunft wurden wir herzlich von Luca und Alois empfangen. Ihre Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service war deutlich spürbar und sie sorgten dafür, dass es uns an nichts fehlte. Während des gesamten Abends waren Luca und Alois aufmerksam und zuvorkommend. Sie hatten immer ein offenes Ohr für unsere Fragen und gaben uns ausgezeichnete Empfehlungen zu den Gerichten und Weinen. Ihre Kenntnisse über die Speisekarte und die Weinauswahl waren beeindruckend. Wir fühlten uns gut aufgehoben und konnten den Abend in vollen Zügen genießen. Jedes Gericht, das wir bestellten, war eine wahre Geschmacksexplosion. Die Kombination aus frischen, hochwertigen Zutaten und kreativen Zubereitungsmethoden machte jedes Gericht zu einem Genuss für die Sinne. Das Restaurant selbst ist stilvoll eingerichtet und bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Alles in allem kann ich das Restaurant nicht genug loben. Dank der herausragenden Gastgeber Luca und Alois wird der Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wenn Sie auf der Suche nach exzellentem Essen, einer herzlichen Atmosphäre und einem Ort zum Entspannen sind, dann sollten Sie unbedingt dieses Restaurant besuchen. Luca und Alois verdienen den Titel der...

Das al Crott ist eine spannende Örtlichkeit mit gekonnt restaurierten Räumlichkeiten. Der Service ist sehr freundlich und zugewandt. Die überschaubare Weinkarte bietet einige Weine der Winzer und Kellereien im Tal, es sind aber nicht alle der angebotenen Weine vorrätig. Und von den im Internet eingestellten französischen Weinen fand sich nicht eine Flasche; sie waren allesamt nicht erhältlich. Die überschaubare Speisekarte verheißt frische Zutaten. Bei unserem Besuch hatte die Küche aber keine so glückliche Hand. Während der Gruß aus der Küche noch vielversprechend war, kamen dann die Teller schon nicht vorgewärmt, sondern kalt auf den Tisch. Die Sciatt waren ungewöhnlich klein und viel zu lange frittiert, Und die Fleischgerichte brauchten einen gesunden "Kauapparat". In einem Fall machte das Fleisch den Eindruck zusammengeklaubter Reste, so unterschiedlich waren die...