Restaurant Centro Asturiano — Restaurant in Renens

Je viens de manger - après avoir commandé sur une célèbre application - le "Cocotte". Ça avait l'air bon sur la photo, alors j'ai pris la taille L en me disant que j'en aurais encore pour le lendemain. Et bien je n'ai pas réussi à en garder pour le lendemain. J'ai le bide explosé de bonheur !

Un pain croustillant merveilleux, très généreusement garni d'une divine entrecôte de boeuf à la cuisson saignante presque bleue absolument parfaite, avec de la tomme fondante, une mayonnaise aux herbes et à l'ail délicate et délicieuse, et si vous aimez les cornichons je vous conseille de les ajouter en supplément.

Le meilleur sandwich de ma vie ! Enfin non, c'est insultant d'appeler ça un sandwich. Vous êtes pas ouvert 24h/24 par hasard ? Parce que c'est bon à s'en relever la nuit !

Du coup je garde la tartelette chocolat au lait caramel pour demain. Mais je peux déjà vous dire les yeux fermés qu'elle...

Nous avons soupé à 4 personnes pour un anniversaire c était top à l arrivée la sommelière nous a accueilli avec un grand sourire et très gentille nous avons pris pour l apéro une planchette de charcuterie feuilleté champignon asperge os à moelle riz de veau et la super côte de bœuf tomahawk de 1k200 pour 2 pers servi avec une super sauce aux morilles tout était parfait et l accompagnement était généreux à la fin du repas le chef est passé à notre table pour nous demander si le repas c était bien passé nous lui avons dit que tout était magnifique et que nous reviendrons rapidement bravo à toute l équipe...

Cuisine de brasserie bistronomique produits frais de saison tout fait maison. Cuisine goûteuse et succulente. Le parton au cuisine super organisé, la patronne et le personnel toujours attentifs, polis et attentionnés. Une belle découverte à partager sans modération. Pâté en croûte du tonnerre, œuf parfait, parfait...feuilleté au asperges et morilles superbe, goûteux et sauce à se relever la nuit... Carte qui varie au gré des saisons, cartes des vins à des tarifs super "doux" Bref allez-y sans tarder découvrir les plats...