Restaurant Löwengarten — Restaurant in Rorschach

Persönlich war ich schon mehrmals im Löwengarten. Das stilvolle Ambiente wie auch die gastorientierte Behandlung ist sehr gut. Preislich ist der Löwengarten im gehobenen Segment und da ist es zentral, dem Kunde eine "Customer Experience" zu bieten. Das Essen ist von der Portion her genau richtig.

Die Burger sind meistens sehr gut. Es wäre hier sehr sinnvoll im Vorfeld zu fragen, wie das Fleisch gebraten sein muss. Ich bekam einen knapp Medium gebratenen Burger, ohne dass der Gast gefragt wurde, wie es sein soll. Danach habe ich das Ganze zurückgegeben und es war immer noch Medium. Das habe ich beanstandet. In der Diskussion meinte man, ich als Gast solle doch sagen, was ich gerne hätte. Schön, doch der Servicegedanke sollte doch sein "was möchten Sie lieber Gast?".

Es spielt weniger eine Rolle, ob der Koch ein Gericht gut findet. Es spielt eine Rolle wie der Gast es einschätzt. Ein Restaurant ist erfolgreich, wenn die Gäste es toll finden und nicht wenn man meint, man wäre toll. Einfach den Gast auf Augenhöhe betrachten und dann auch eine tolle Geste (in diesem Fall zu wenig) für die Weiterempfehlung machen. Das wünsche ich mir und dann läuft der "Laden"...

Erster Test des neuen Restaurants in Rorschach. Sehr schönes Ambiente und freundliches, zuvorkommende Mitarbeiter. Sehr angenehmes Klima mit passender Innentemperatur. Die Speisekarte ist überraschend reduziert, aber deckt sicherlich die meisten Wünsche ab. Hier wäre noch etwas Potenzial vorhanden. Etwas mehr Variationen könnten in Zukunft noch auf der Karte landen. Die Wartezeit auf die Speisen war für einen Mittwochabend etwas zu lang, nach meinem persönlichen Empfinden. Die Burger und Pommes haben dafür mit einem sehr feinem Geschmack entschädigt. Die Teller waren temperiert, die Burger hätten noch etwas heisser sein können. Zu den Pommes wurde Ketchup angeboten. Hier wäre eine spezielle "Löwengarten" Sauce bzw. verschiedene Dip Sorten eine schöne Ergänzung. Insgesamt hat der Löwengarten das Potenzial eine beliebte Adresse in Rorschach für den Familienabend, Events oder Festlichkeiten zu werden. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen...

Today everything was perfect, except for waiting time for dinner - one hour is really too much. But I coud understand if the cusine personal had holiday, it happens, and I do not know if it is a standard or situation done by the some peronal troubles. Stuff is very friendly and heplfull wit an...