Pizzeria da Franco — Restaurant in St. Margrethen

Seltsame Wendung: Ich wollte für meine Frau zum Hochzeitstag-Jubiläum eine spezielle Überraschung machen. Meine Idee war es, mit meiner Ehefrau in die «Pizzeria da Franco» in St. Margrethen fein Essen zu gehen. Ich, meine Familie und Verwandtschaft gehen schon seit Jahren hier essen und haben auch schon mehrere, grössere Familienfeste bei da Franco gefeiert. Wir waren bis jetzt immer sehr zufrieden, da wir auch Italiener sind und wir die italienische Küche sehr lieben und mit Franco immer ein gutes Verhältnis hatten. Wie gesagt, bis jetzt… Folgendes ist passiert: Ich rief ein paar Tage vor unserem Jubiläum an, um zu reservieren. Die Frau von Franco war am anderen Ende des Telefons. Ich habe meinen Namen gesagt, glaube aber nicht, dass sie mich erkannt hat. Irgendwie konnte ich aus ihrer Stimme raushören, dass sie sehr schlecht gelaunt war an diesem Abend. Ich habe also einen Tisch für zwei bestellt und habe ihr den speziellen Anlass erwähnt. Die Frau machte keine Reaktion darauf und sagte auch kein Wort hierzu, wie zum Beispiel: «Oh schön, dass sie diesen speziellen Anlass bei uns feiern möchten». Wie gesagt, ich glaube, sie war an diesem Abend wirklich sehr schlecht drauf… und sie hat mich immer noch nicht erkannt!!! Nichtsdestotrotz bat ich sie um eine schöne Tischdeko, die ich auch bezahlt hätte und fragte sie, ob sie eine Idee hätte, wie man den Tisch dekorieren könnte. «Nein», kam die Antwort wie aus einem Pistolenlauf geschossen. Dann fragte sich mich: «Was möchten sie den gerne»? Ich antwortete unsicher: «Vielleicht ein paar Blumen»? Ich dachte mir, sie müsste doch sicherlich mehr Ahnung haben als ich, schliesslich führt sie ja ein Restaurant und nicht ich. Ich wiederholte meine Frage: «Haben Sie überhaupt keinen Vorschlag oder eine Idee, wie man den Tisch schön dekorieren könnte»? Und dann kam diese unverfrorene Antwort: «Nein, ich habe überhaupt keine Ahnung, wissen sie, schliesslich habe ich nicht Dekorateurin gelernt». Kein anschliessendes lächeln, nur Stille am anderen Ende. Ich, sprachlos, als wäre ich in einem schlechten Film geraten. Dann habe ich mir überlegt, ok, sie ist schlecht gelaunt und nicht gut zu sprechen. Aber darf sie mit einem jahrelangen Kunden so sprechen, völlig kalt, emotionslos und aus meiner Sicht gesehen einfach nur FRECH. Meine Antwort: «NEIN!». Sowas brauch ich mir nicht gefallen zu lassen. Verwirrt und aufgewühlt antwortete ich schliesslich: «Dann suche ich eben ein anderes Restaurant mit einer besseren Beratung». Darauf antwortete sie: «wie sie glauben». Ich versuchte meine Fassung nicht zu verlieren und verabschiedete mich trotz allem höfflich und anständig. Folgerung: Auch wenn man einmal einen schlechten Tag hat, in einem Dienstleistungs-Geschäft wie in der Gastronomie, darf man sich einen solchen Fauxpas nicht leisten, nein, das geht einfach nicht. Ich und meine Familie werden in Zukunft die «Pizzeria da Franco» in St. Margrethen meiden. Ein...

On our holiday on bicycles around Bodensee we had one night in Hochst where there were nothing to eat :-( We crossed the border to Schweiz on our bikes and found Pizzeria da Franco. Fantastic food can highly recommend the pizza and lasagne. Very good and for sure...

Sehr nettes, familiäres Restaurant, das uns - völlig zu Recht - vom Hotel empfohlen wurde. Wir waren während unserem Aufenthalt in St. Margrethen für beide Abendessen bei "Franco": Wir genossen feines Essen (Pasta, Melanzane) und wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient - auch bei meinem Missgeschick mit dem Limoncello, der mir umgehend ersetzt wurde. Danke! Tip 1: Unbedingt die hausgemachte Pasta probieren - ich hatte noch nie so feine Pasta: Richtig al dente und überaus geschmackvoll. Tip 2: Zum Abschluss einen Limoncello geniessen - auch dieser sehr lecker! Gerne wieder, beim nächsten Mal in...