Frank Pizza — Restaurant in Tolochenaz

Frank pizza était un lieu que nous avions haut en estime depuis de très longues années, qui proposait les meilleurs pizzas de la région et chez nous nous allions chercher nos pizza (trop) régulièrement, mais il était difficile de résister à des pizzas aussi excellentes.

Nous avions crains d'une baisse de qualité avec la reprise de l’établissement par une nouvelle équipe, cependant les premiers mois nous avons étés agréablement surpris. Les pizzas étaient toujours excellentes, certes différentes des anciennes recettes, mais apportait un vent de fraîcheur et de renouveau qui était fort agréable. Malheureusement nos commandes de ces trois derniers mois n'ont pas étés à la hauteur, perte de saveur, pizza de plus en plus grasse et mauvaise gestion de la cuisson, n'ayant aucun problème à vendre des pizzas dont la croûte et le fond sont brûlés et dégageant cette horrible odeur de pâte carbonisée qui parfume et marque d'un goût ignoble l'ensemble de la pizza.

En photo un exemple de notre dernière commande sur laquelle vous pouvez admirer de magnifiques plaques charbonnée à la place de ce qui devrait être de la pâte. Avant de commenter nous avons goûté afin de nous assurer que ce n'était pas esthétique, résultat et sur les 3 pizzas commandées seul une était...

Best Pizza available in Switzerland so far. The pizza is heavy and 2 people can easily have lunch from 1 pizza. Best ingredients from Italy. Only problem is that you cannot eat the pizza at the place and need to take it away. If you live /work further from the pizza place the pizza will be cold when...

One of the best pizzas I’ve had.. much better than many pizza places in Switzerland. The industrial location and limited hours are a downside. Stick to classic Italian choices; some toppings like tuna or sausage taste store-bought and can ruin the flavor. Still, great quality...