Zum Stutz — Restaurant in Widen

Das Essen in diesem Restaurant war ausgezeichnet, geschmacklich auf hohem Niveau, schön präsentiert und insgesamt ein Genuss. Auch das ruhige, angenehme Ambiente hat uns sehr zugesagt. Bei unserem Besuch war das Restaurant nur mässig besetzt, sodass eigentlich genügend Zeit für einen aufmerksamen und höflichen Service hätte sein müssen.

Leider fiel eine Kellnerin in unserem Serviceerlebnis äußerst negativ auf. Eine Person in unserer Gruppe hatte die Menügestaltung missverstanden und dachte, man könne einzelne Gänge beliebig kombinieren. Statt dies freundlich und geduldig zu erklären, reagierte die Kellnerin sichtlich genervt: Sie verdrehte die Augen, entfernte sich wortlos vom Tisch und kam später mit der Bemerkung zurück, dass sie „wohl noch mehrmals kommen müsse“, da sie die Bestellung nicht verstehen würde. Der Tonfall wirkte dabei abfällig und wenig lösungsorientiert.

Die Weinkarte wurde uns daraufhin nicht einfach überreicht, sondern leicht auf den Tisch geworfen. Der betroffene Gast wurde während des weiteren Abends nicht mehr angeschaut oder angesprochen. Noch unangenehmer war, dass wir mithören konnten, wie sich die Kellnerin in hörbarer Nähe bei einem Kollegen über unseren Tisch beschwerte und ihm vorschlug, den Service zu übernehmen. Ihre Abneigung war deutlich spürbar.

Auch im weiteren Verlauf war ihr Auftreten schroff und unfreundlich. Ein ruhiges Gespräch oder eine Erklärung der Menüstruktur hätte die Situation leicht klären können. Stattdessen wurden wir mit einem abschätzigen Verhalten konfrontiert, das im Schweizer Gastgewerbe absolut unangebracht ist.

Erfreulicherweise zeigten sich die übrigen Mitarbeitenden professionell und höflich – das war wohltuend und hat den Gesamteindruck ein Stück weit gerettet. Dennoch bleibt der Vorfall in Erinnerung und trübt das Erlebnis...

Just all around a wonderful place. Beautiful terrace in the shade of old trees, view of the sunset, tasteful decorations, the friendliest service and a menu that combines both traditional and more innovative dishes with fresh and healthy ingredients. Many vegetarian or vegan options but great meat...

Wir waren zum ersten Mal im Restaurant und assen um Sonntag gegen 10 Uhr Frühstück. Es war noch nicht viel Kundschaft da, dennoch warteten wir ziemlich lange. Es war etwas schade, dass uns keiner erklärte, wie das Frühstück funltionierte. Zu Beginn gab es gleich eine Tasse Tee, dann passierte lange nichts. Nebst einem Korb Brot gab es später eine BananenAnanas Crème, ohne, dass wir etwas bestellt hatten. Danach gab es einen Teller pro Person mit Buffet (Käse, HirseDattel-Kugel, Früchte und Gemüse - kein Fleisch). Eigentlich nie kam jemand vom Service und füllte Brot nach oder fragte nach unseren Wünschen. Uns war völlig nicht klar, ob wir auch etwas anderes hätten bestellen können/dürfen. Später gab es dann noch eine fruchtige Crème zum Dessert. Auch dieser Gang kam völlig überraschend. Etwas unüberlegt die ganze Sache.. einfach zu servieren, ohne den Gast einzuweihen. Es war Frühstück mal anders.....