Wülflingen Castle — Restaurant in Winterthur

Leider muss ich sagen, dass ich eine der schlechtesten Erfahrungen in einem Restaurant gemacht habe, als ich beim Schloss Wülflingen zum Mittagessen war. Das Personal hat uns auf eine Art und Weise behandelt, die völlig inakzeptabel ist. Es war eines der kinderfeindlichsten Umgebungen, die ich je erlebt habe.

Ich war entsetzt darüber, wie unfähig und unprofessionell das Personal in einem Restaurant arbeiten kann, das eigentlich einen guten Namen geniesst. Es ist eine Schande, dass ein Restaurant mit so einem Ruf sich so respektlos gegenüber seinen Kunden verhält. Sehr verwunderlich ist, dass selbst die Chefin mit Ihrer unkompetenten Art und Weise hätte diesen Posten besetzen darf. Eine Schande sind Sie!

Ich würde jedem davon abraten, dieses Restaurant zu besuchen, insbesondere mit Kindern. Es gibt viele andere Restaurants in der Gegend, die eine viel freundlichere und einladendere Atmosphäre schaffen und wo man als Kunde geschätzt wird.

Ich wünsche eurem Restaurantbetrieb für die Zukunft nur das schlechteste und werde es mir zur Aufgabe machen, anderen von meiner schlechten Erfahrung zu berichten und euch in diesem schlechten Licht zu präsentieren, das ihr verdient habt.

Eine Schande sind Sie!

Und um noch auf Ihre Antwort Stellung zu nehmen:

Ich verstehe, dass es zu Problemen gekommen ist, weil Familien mit kleinen Kindern und kinderlose Personen in einem kleinen Raum untergebracht wurden. Es ist offensichtlich, dass dies dazu führen kann, dass sich einige Personen von den Kindern gestört fühlen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies ein Fehler der Planung ist und nicht von den Familien selbst. Deshalb ist Ihre Behauptung, dass alles Mögliche von Ihrer Seite unternommen wurde, schlichtweg eine LÜGE.

Auch als wir mit der "Chefin" darüber zu besprechen versuchten, wie man uns behandelte, wurde kein Gehör dafür gefunden und alles abgestritten. Also sagen Sie nicht, wir hätten zuerst das Gespräch suchen sollen, denn das haben wir! Es scheint auch hier einigen an Verbesserungspotenzial in der Kommunikation zwischen Ihnen, Herr Borer, und Ihren Angestellten zu geben. Wie auch Ihre "Chefin" sehen sie keine Schuld oder Fehler ihrerseits, also worüber wollen Sie dann genau sprechen?!

Deshalb will ich es jetzt auch nochmals auch an Sie sagen: EINE...

Ich habe an Ostern die Familie zum Feiern von 3 runden Geburtstagen in Schloss Wülflingen eingeladen. Apéro im Garten, Essen dann in einem der hübschen Stübli. Zum Apéro hatten wir ein paar Flaschen Weisswein und Mineralwasser. Das Mineral wurde zwar geliefert, aber nicht eingeschenkt - selbst ist der Gast. Auch wurde weder gefragt, ob wir etwas zum Wein knabbern wollen, noch hat das Personal dahingehend etwas offeriert.

Beim Wechsel zum Stübli wurden wir leider nicht begleitet und waren auf uns selbst gestellt, wo wir hin müssen.

Meine Frau hatte Rindsfilet bestellt - es wurde Schwein gebracht. Das kann passieren und die Bedienung hatte gut reagiert und das richtige Essen wurde zeitnah nachgeliefert. Jedoch wurde die Garstufe des Rindfilets nicht erfragt...

Das Essen und die Bedienung waren sehr gut, aber...

...nach dem Begleichen der vierstelligen Rechnung hatte meine Frau die Bedienung so verstanden, dass Ihr noch wegen der Fehllieferung ein „Absacker“ offeriert wurde - den hatte sie auch prompt erhalten zusammen mit einer separaten Rechnung von knapp zehn Franken! 🤐

...was wirklich gestört hat ist, dass seitens Schloss niemand gefragt hat, wer denn eigentlich Geburtstag hat. Selbst in den günstigsten Restaurants bekommen die Geburtstagskinder eine kleine bis grössere Aufmerksamkeit auf Kosten vom Haus - die Geste zählt, nicht der Umfang 🥳

Dennoch gebe ich dem Schloss 4 Sterne, da das Essen und Ambiente sowie das Preis/Leistung-Verhältnis...

Das Schloss Wülflingen zeichnet sich durch wunderbares Ambiente aus. Eine herrliche Gartenterasse gepaar mit einmaligen historischen Räumlichkeiten. 5 Sterne für dies Da essen zu gehen, stand schon länger auf meiner Liste. Meine Erwartungen waren auch dementsprechend hoch. Die Preise waren es auch, und das ist auch in Ordnung, wenn Küche, Service und Ambiente stimmen. Die Küche fand ich in Ordnung, aber nicht der Erwartung entsprechend. Etwas fantasielos. Z.B trockene Rösti (zu knusprig), Pommes ohne Pepp (ich denke, man kann auch Pommes mit dem gewissen Etwas machen) und ein Cordon Bleu, aus dem beim Aufschneiden der zu flüssige Käse schon herausfliesst. Beim Service scheint teilweise eine gewisse Ausbildung zu fehlen, die ich an einem solchen Ort mit ziemlich grosser Weinkarte erwarten würde. Die Frage, ob sie einen Schaumwein nach Méthode traditionelle haben, wurde verneint. Ich half dann und sagte, das sei Flaschengärung. Das wurde nicht verstanden. Weiter habe ich bei selbiger Person gebeten, mir ein Zitronenschnitz zum Wasser zu servieren. Das wurde sofort als „sehr gerne“ quittiert, aber dann nicht ausgeführt. Als ich dann das Schlüsselwort ‚Champagner‘ verwendete, wurde ich umgehend bedient. Aber es gab auch eine erfahrenere Bedingung, das habe ich geschätzt. Für Küche und Service gebe ich drei Sterne (in Relation zum Preis und der Erwartung).

Trotzdem überwiegt bei uns die gute Erinnerung an einen schönen Abend in...