Ein grosses Kompliment an die KĂŒche und den Service! Ein Tages-MenĂŒ (Vorspeise, Hauptgang - 2 zur Auswahl - und Dessert - 2 zur Auswahl) fĂŒr 20.- CHF!!! Die Vorspeise (weisser Spargel aus der CH) mit Rohschinken war raffiniert und mit Liebe zum Detail angerichtet. Das "FricasĂ©e vom Fisch" mit Salzkartoffel und grĂŒnen Bohnen war gut. Die Zubereitung ist jedoch eine Spitzenleistung neben all den weiteren Speisem die wöchentlich angebiten werden oder auf der "Standard-Karte" stehen. Ich hĂ€tte auch das Schweins-Ragout mit Kartoffelgratin und GemĂŒse wĂ€hlen können. Zum Dessert entschied ich mich fĂŒr eine Kigel Erdbeereis, diese wurde mit Honig-Sesam-Crumble und gerösteten Mandel-BlĂ€ttchen serviert, auch hier durfte ich die Liebe zum Detail und das grosse Engagement der KĂŒche spĂŒren!
Alles in Allem kann ich dieses Restaurant wirklich vollstends empfehlen... Am Strand, unter Palmen, besser lÀsst es sich nicht Dinnieren... oder einen Apéro geniessen!!
Macht weiter so, liebes Team vom Restaraunt...
   Read moreDie RestaurantkĂŒche ist super. Die Preise sind jedoch als wĂ€re es mit Service. Jedoch muss man den Tisch selbst decken, Essen holen und wieder abrĂ€umen.
Das FrĂŒhstĂŒck im Restaurant muss 24h d.h. 2 Tage im Voraus bestellt werden. Also tat ich das fĂŒr ĂŒbermorgen weil es fĂŒr den nĂ€chsten Tag bereits zu spĂ€t war. Mit viel Vorfreude auf den Brunch fragte ich dann nach meiner Reservation. Zu meinem Schrecken hatten sie nichts notiert und es gab erneut kein FrĂŒhstĂŒck fĂŒr mich! Ich ging dann zum Restaurant am Hafen ca. 2km westlich. Die sind um einiges flexibler.
Das französisch sprechende Personal war meiner Meinung nach sehr unhöflich. Wenn sich jemand die MĂŒhe gibt und die lokale Sprache spricht, kommt man doch etwas mit dem Sprachniveau und der Geschwindigkeit entgegen. Oder macht man das nur in der Deutschschweiz so?! Ich fand die Kommunikation jedenfalls Ă€usserst umstĂ€ndlich weil nicht auf mich...
   Read moreNous sommes des clients saisonniers et rĂ©guliers de ce restaurant dans lequel nous avons encore passĂ© un agrĂ©able moment le weekend dernier tant sĂ©duit par le cadre agrĂ©able, que par le service et les plats proposĂ©s. La nouvelle Ă©quipe est pleine de bonne volontĂ© pour rĂ©ussir cette saison et la responsable est comme tous les ans super professionnelle et toujours Ă lâĂ©coute pour notre bien ĂȘtre. Il est dommage de remarquer que certains commentaires ici ressemblent plus Ă des rĂšglements de compte internes quâĂ des avis clients. Pour moi les commentaires haineux nâont rien Ă faire ici sinon si ce nâest pour nuire Ă cette entreprise. Je suis choquĂ©e et pour ma part je continuerai de frĂ©quenter ce restaurant qui reste digne de ma confiance parce quâon y est bien, que le cadre est agrĂ©able, le personnel attentif et les...
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