Ein grosses Kompliment an die Küche und den Service! Ein Tages-Menü (Vorspeise, Hauptgang - 2 zur Auswahl - und Dessert - 2 zur Auswahl) für 20.- CHF!!! Die Vorspeise (weisser Spargel aus der CH) mit Rohschinken war raffiniert und mit Liebe zum Detail angerichtet. Das "Fricasée vom Fisch" mit Salzkartoffel und grünen Bohnen war gut. Die Zubereitung ist jedoch eine Spitzenleistung neben all den weiteren Speisem die wöchentlich angebiten werden oder auf der "Standard-Karte" stehen. Ich hätte auch das Schweins-Ragout mit Kartoffelgratin und Gemüse wählen können. Zum Dessert entschied ich mich für eine Kigel Erdbeereis, diese wurde mit Honig-Sesam-Crumble und gerösteten Mandel-Blättchen serviert, auch hier durfte ich die Liebe zum Detail und das grosse Engagement der Küche spüren!
Alles in Allem kann ich dieses Restaurant wirklich vollstends empfehlen... Am Strand, unter Palmen, besser lässt es sich nicht Dinnieren... oder einen Apéro geniessen!!
Macht weiter so, liebes Team vom Restaraunt...
Read moreDie Restaurantküche ist super. Die Preise sind jedoch als wäre es mit Service. Jedoch muss man den Tisch selbst decken, Essen holen und wieder abräumen.
Das Frühstück im Restaurant muss 24h d.h. 2 Tage im Voraus bestellt werden. Also tat ich das für übermorgen weil es für den nächsten Tag bereits zu spät war. Mit viel Vorfreude auf den Brunch fragte ich dann nach meiner Reservation. Zu meinem Schrecken hatten sie nichts notiert und es gab erneut kein Frühstück für mich! Ich ging dann zum Restaurant am Hafen ca. 2km westlich. Die sind um einiges flexibler.
Das französisch sprechende Personal war meiner Meinung nach sehr unhöflich. Wenn sich jemand die Mühe gibt und die lokale Sprache spricht, kommt man doch etwas mit dem Sprachniveau und der Geschwindigkeit entgegen. Oder macht man das nur in der Deutschschweiz so?! Ich fand die Kommunikation jedenfalls äusserst umständlich weil nicht auf mich...
Read moreNous sommes des clients saisonniers et réguliers de ce restaurant dans lequel nous avons encore passé un agréable moment le weekend dernier tant séduit par le cadre agréable, que par le service et les plats proposés. La nouvelle équipe est pleine de bonne volonté pour réussir cette saison et la responsable est comme tous les ans super professionnelle et toujours à l’écoute pour notre bien être. Il est dommage de remarquer que certains commentaires ici ressemblent plus à des règlements de compte internes qu’à des avis clients. Pour moi les commentaires haineux n’ont rien à faire ici sinon si ce n’est pour nuire à cette entreprise. Je suis choquée et pour ma part je continuerai de fréquenter ce restaurant qui reste digne de ma confiance parce qu’on y est bien, que le cadre est agréable, le personnel attentif et les...
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