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潮州牛肉福 創始店 — Restaurant in Chaozhou

Name
潮州牛肉福 創始店
Description
Basic, long-running restaurant serving traditional soups, noodles & meat dishes, plus hot pot meals.
Nearby attractions
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No. 33號, Xishi Rd, Chaozhou Township, Pingtung County, Taiwan 920
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潮州牛肉福 創始店
TaiwanPingtung CountyChaozhou潮州牛肉福 創始店

Basic Info

潮州牛肉福 創始店

No. 31號, Jinling St, Chaozhou Township, Pingtung County, Taiwan 920
4.6(3.2K)
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spot

Ratings & Description

Info

Basic, long-running restaurant serving traditional soups, noodles & meat dishes, plus hot pot meals.

attractions: Chaozhou Sanshan Guowang Temple, restaurants: 阿倫冰店 潮州燒冷冰/店休請搜尋粉絲專頁, 達美樂披薩 潮州店, 50 pizza 潮州店, 金合庫KTV, 拿坡里披薩 潮州店, 喜齋素食館, 頑骨拉麵, 食香樓食香閣中式泰式料理/潮州年菜/潮州尾牙春酒/潮州美食/潮州必吃/年菜外帶/潮州推薦/林後四林美食/restaurants/潮州餐廳/屏東餐廳/年菜/母親節餐廳/父親節餐廳/內埔餐廳/大鵬灣餐廳/東港美食/火車站美食/墾丁美食/年菜外帶, 焦個朋友-花生豆腐蔬食店(潮州總店), 奈堤亞咖啡食尚館
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4.5

(148)

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達美樂披薩 潮州店

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4.1

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$$

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4.3

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Reviews of 潮州牛肉福 創始店

4.6
(3,159)
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5.0
6y

This restaurant reminded me of what hotpot is supposed to taste like. It is as far removed from the $399 'all-you-can-force-down-you' horrors as McDonald's is from a good steak house.

Don't just focus on the hotpot, their fried dishes...

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1.0
3y

很常來吃二樓牛肉火鍋 今天17:35到現場還很多位置 前面兩位沒有預約的客人立刻安排位置 接著問我們幾位:4+1(3位小朋友)年輕人竟然直接說沒有預約沒位置⋯(現場還很多空位)我們就離開下樓~

後來想想不對再上去告訴他們我們跟以前一每次樣座旁邊四人位置加椅子就好,他說不行6:30有預約客人(啊🤔現在才5:40分),應不給我們位置(這時現場還是很多位置),只好再度離開⋯

後來想想明明還有位置怎麼不給,於是再打電話去定位告訴他我們有四位⋯結果竟然說現在有位置馬上可以來⋯。 於是我們改四人再走回樓上這時後應該是老闆娘在櫃檯,我就說:剛為什麼趕走我們兩次打電話來卻說有位置⋯

結果老闆娘說:怎麼可能趕你們走,電話打錯了吧!⋯我說沒打錯~

結果這時候年輕人說:你們多一個小孩所以沒位置,對因為多的是小孩🧒所以沒位置。 我回:現在來的是四位為什麼沒位置,剛電話中不是說有四人位置馬上可以來⋯

原來歧視帶三個小孩來用餐 (高中、國中、國小且食量大的小孩)

回老闆娘:生意不是這樣做的 再好吃、只能說無緣了,老闆娘、年輕人依然不理會我們⋯只好第三度下樓

生意好、食物再好 但!不應該這麼現實

補充! 感謝🙏店家的說明:您這些話如果當下說明白,我們就不需要10分鐘內跑三趟來,也會能體諒你的安全思維。 但! #第一趟5:35分給我們的理由是沒定位沒位置。 #第二趟5:40分給我們的理由是6:30有人定位⋯ #第三趟5:45分給我們的理由是你們還有小孩是5個人。但!實際情況媽媽沒有來就我們父子四人⋯相信你們也看到了媽媽沒來,她去吃別的餐廳了⋯

#所以我只要拆分為3個人一桌、兩個人一桌就有位置...

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5.0
1y

潮州牛肉福創立於1950年,至今已有74年的時間,終於有機會在這次出差中解鎖這間名店。

12:20用餐時段抵達,等待約20分鐘終於入席,等待美食上桌。

老闆非常親切,一看就知道我們是外地來的特別招呼了一下,閒聊中得知老闆已工作了60餘載,顯然他不是第一代,但現齡78的他說真的看起來像是65,非常勇健。

我們點了牛肉湯、牛雜湯、沙茶牛肉、蔥爆牛肉、香炒牛雜、薑絲牛肉、牛肉炒麵...等。

牛肉湯、牛雜湯 這裡的牛肉湯的做法與台中烏日的張家晉作法雷同,加入九層塔與些許的米酒作為提味,不過他的淡淡中藥味我到是嚐不出來,牛肉的份量幾乎是中部的2倍,不過肉質並不是走台南牛肉湯那種鮮嫩口感,同行的同事是老客戶,他點了牛雜湯要我們喝看看,喝下來牛雜湯似乎比較能夠品嚐出湯頭的甜味,牛肉湯的部分肉味似乎稍稍掩蓋掉湯品的甜味,加上老闆的無限家湯服務完全不怕你喝。

沙茶牛肉、蔥爆牛肉、香炒牛雜、薑絲牛肉 這四道中最愛還是沙茶牛肉,炒類的部分口味偏重,搭配白飯很合適,潮州屏東無論鍋物或是現炒給的份量就是大器,不僅價格便宜份量更是給的充足。

牛肉炒麵 麵體吸入醬汁,大火快炒下帶有鍋氣,整體而言就是好吃。

食後心得: 雖然各道菜色都並非個人心中的第一,但整體而言水準之上,價格實惠分量充足,下次經過潮州必定再訪。

服務 內用

餐點類型 午餐

平均每人消費金額 $200-400

餐點:5

服務:5

氣氛:4

建議的餐點 沙茶牛肉、牛雜湯、牛肉炒麵

附近的停車場 巷子的入口處就...

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潮州牛肉福創立於1950年,至今已有74年的時間,終於有機會在這次出差中解鎖這間名店。 12:20用餐時段抵達,等待約20分鐘終於入席,等待美食上桌。 老闆非常親切,一看就知道我們是外地來的特別招呼了一下,閒聊中得知老闆已工作了60餘載,顯然他不是第一代,但現齡78的他說真的看起來像是65,非常勇健。 我們點了牛肉湯、牛雜湯、沙茶牛肉、蔥爆牛肉、香炒牛雜、薑絲牛肉、牛肉炒麵...等。 牛肉湯、牛雜湯 這裡的牛肉湯的做法與台中烏日的張家晉作法雷同,加入九層塔與些許的米酒作為提味,不過他的淡淡中藥味我到是嚐不出來,牛肉的份量幾乎是中部的2倍,不過肉質並不是走台南牛肉湯那種鮮嫩口感,同行的同事是老客戶,他點了牛雜湯要我們喝看看,喝下來牛雜湯似乎比較能夠品嚐出湯頭的甜味,牛肉湯的部分肉味似乎稍稍掩蓋掉湯品的甜味,加上老闆的無限家湯服務完全不怕你喝。 沙茶牛肉、蔥爆牛肉、香炒牛雜、薑絲牛肉 這四道中最愛還是沙茶牛肉,炒類的部分口味偏重,搭配白飯很合適,潮州屏東無論鍋物或是現炒給的份量就是大器,不僅價格便宜份量更是給的充足。 牛肉炒麵 麵體吸入醬汁,大火快炒下帶有鍋氣,整體而言就是好吃。 食後心得: 雖然各道菜色都並非個人心中的第一,但整體而言水準之上,價格實惠分量充足,下次經過潮州必定再訪。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $200-400 餐點:5 服務:5 氣氛:4 建議的餐點 沙茶牛肉、牛雜湯、牛肉炒麵 附近的停車場 巷子的入口處就有付費停車場,停車方便。
Pablo MartinezPablo Martinez
Their beer is sooooo soft! Best beef I've tried in Taiwan until now. Be aware this place gets crowded and don't take reservations. Their noodles taste so delicious too!! Recommend stop in this city
Bmo YangBmo Yang
牛肉福 位於潮州市區內的牛肉火鍋店,傳承兩代的知名老店,一樓是熱炒店,二樓是火鍋店,用餐前記得來電訂位唷! 一入店便聞到濃郁的香氣,與家庭式復古餐廳裝潢,整體還算乾淨寬敞,店內用餐方式採取自助式,按盤子大小算價格,整體算是合理價格。 湯頭分成沙茶湯頭與牛雜湯頭,都是店家自製。 本次點了牛雜湯頭,以獨特的漢藥配方,結合牛大骨、牛肉、熬煮出香醇濃郁的牛肉湯底,味道豐富卻清爽不膩,帶著牛肉香氣與中藥香,非常好喝不膩口! 牛雜用料豐富,有牛肚、牛腸、小腸等等,牛雜搭配店家特製的柑桔醬,辣中帶酸,配著Q彈的牛腸,好吃! 店內的牛肉片是當天現切的台灣牛,放進湯底涮三秒,粉嫩的肉入口,充滿著鮮甜的牛肉香,肉體帶著嚼勁,每咬一口都能品嘗到豐富的牛肉甜味,好吃! 值得一說的是,沙茶醬是店家自製炒香,扁魚、蝦米蒜末等,炒出香氣十足,鹹中帶甜,吃完不會口渴,很不錯。 整體而言,是一家真材實料的牛肉火鍋,鮮甜的原汁牛肉片配上甘甜不膩的火鍋湯湯底,吃完一餐完全不會口渴或油膩感,讓人美味又舒服的一餐。 推薦旅人來潮州不妨來此處品嚐當地的美食、記得訂位喔!
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Bmo Yang

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