咪咔廚房Micasa Kitchen & Cafe — Restaurant in Hukou

繼之前湖口奇怪的[偽]早午餐後 不信邪的，再次找了一家評價還不錯的來試試 看看會不會中Ｘ．．． 不多說，看評論吧！！！

用餐環境⭐⭐⭐⭐⭐－不得不說，咪咔的環境比起上一家來說好上太多，整體就是很Chilled的感覺（除了音樂外），環境處處看得出用心布置的成果，這樣的環境就達到應有的水準了，不過重點應該是在餐點吧，飛踢～

餐點選擇性⭐⭐⭐－既然主打早午餐，可是早午餐的菜單就只有單單一面，顯得有些單薄，而且選擇確實不多，應該是根本沒得選，只有制式化的可頌＋小圓法　或是　加價升級法式吐司而已，並沒有單純的烤土司可選擇！！！倒是其他像是義大利麵或是飯類的選項還不算少就是了．．．

紅茶⭐⭐⭐－所有餐點均未附飲料，需要單獨購買或是加價升級套餐才有！但是紅茶的茶味真的是淡如水，嚴格來說只喝得出微甜的味道而已！

迷迭香雞腿⭐⭐⭐－以為會是用烤的，結果一上桌發現就是乾煎雞腿然後撒上乾燥迷迭香香料而已，雞腿本身應該沒事先醃過，所以味道根本只停留在表層沒入味；雞腿本身也是乾柴無比，切開後完全沒有肉汁！原本應該軟嫩的雞腿吃起來卻比舒肥雞胸還乾柴！！！選了太陽蛋，但上桌後看到的卻像是荷包蛋，只是一個５分熟一個全熟，看到後整個黑人問號？？？乾脆改名叫陰陽蛋比較適合！！！附餐所附的脆薯表現倒是不錯，外表酥脆，內裡鬆軟（比起單點的［軟薯］好上太多），生菜表現還不錯，冰冰涼涼的保有鮮脆度；另外的優格還是奶酪之類的，因未吃所以不在評論範圍內！！！另外，並沒有附上奶油或是果醬類的給可頌或小圓法搭配使用，導致整盤餐點吃下來，就是一個［乾］字可以形容，只能用麵包去沾取［偽］太陽蛋的蛋汁來食用而已！

單點脆薯⭐⭐－油炸溫度不夠，導致薯條上桌後整個回軟，稱不上脆，比起鹽酥雞攤的薯條還不如，超不推！！！

番茄雞肉燉飯⭐⭐⭐－燉飯表現尚可，醬汁表現均衡，不會過奶或過酸，燉飯本體也保有了Risotto應有的米心表現，獨特的口感確實是真實的燉飯煮法，不會像其他魚目混珠的拿白飯拌一拌就叫做燉飯了！！！不過雞肉依舊是敗筆，一樣的乾柴無味，所以到最後都沒吃完！！！

義大利麵⭐⭐－據有吃的友人表示，麵體煮得過久，整個軟爛無口感，失去義大利麵最基本的要素！

唐揚雞咖哩⭐⭐⭐⭐－唐揚雞的表現跟其他種類的雞根本就是天差地遠，就是該有的炸物水準了，外表酥脆，內裡多汁，這道大概是所有餐點裡最不雷的一道了！！！

總結：環境舒適清淨放鬆，餐點水準追不上價格...

初訪餐點 ✔青醬雞肉義大利麵 $198 +加麵$30 ✔番茄雞肉義大利麵 $188 ✔升級套餐(飲料/湯品 二擇一＆薯條) $99 / #青醬雞肉義大利麵 評價：🌕🌕🌕🌕🌗 青醬味道濃郁且豐富但不膩口~ 吃的出來店家有用心，不是隨便的現成調理包🥴 雞肉給了五塊，口感不錯不會乾柴👌🏻 配料有花椰菜、玉米筍、小番茄各一， 最上頭有灑上起司粉和香料， 是值得一試的口味！推薦 (๑•̀ᄇ•́)و ✧ . #番茄雞肉義大利麵 評價：🌕🌕🌕🌕🌑 口味稍微遜色一些，就是...番茄醬的味道(?🤔 吃到後來感覺有點單調， 是好吃的義大利麵但缺乏記憶點也不夠驚豔~ #升級套餐 評價：🌕🌕🌗🌑 非常不建議升級套餐，不是很划算😅 薯條份量少而且口感也不好(應該是薯條本身的問題) 濃湯的話...偏鹹而且一點都不濃( ･᷄ὢ･᷅ ) 裡面的料非常單薄只有罐頭玉米粒＆洋蔥。

—————————————————— 二訪餐點 ✔奶油雞肉義大利麵 $188+加麵$30 ✔巴沙米卡義式餃 $160 / #奶油雞肉義大利麵 評價：🌕🌕🌕🌘🌑 白醬非常濃郁，呈現稠狀， 從湯匙倒放也不會流下去那種，會完全扒附在麵條上😯 奶香味十足，但有些人可能會認為味道太厚重。 （不過男友說配方似乎沒有固定、或是有改過，因為他上次來吃沒有那麼稠，醬汁香味也更濃） 雞肉的話給了大約五塊，都蠻大塊而且口感也不錯👌🏻 . #巴沙米卡義式餃 評價：🌕🌕🌕🌑🌑 看到櫃檯寫的限定推出就好奇點了一份 結果...就是普通台式煎餃放進烤箱🥲 底部是偏稀的紅醬、搭上炙烤過的起司， 並且在最上頭淋上巴沙米克醋～ 這個搭配是蠻新奇的，整體味道也不錯👌🏻 但本來以為是義式餃子所以有點失望( ･᷄ὢ･᷅...

去過二次，餐點是不錯 不過不能讓人改單這點無法接受，而且櫃檯小姐一直堅持已經出單了無法改

事情原由： 原本點A餐點已經結帳了，過大概10-20秒的時間改B餐點櫃檯小姐說無法改，已經出單了（我前面還有2組客人的餐點還沒上桌，而且才剛點沒幾秒，廚房一定也還沒做），小姐卻說已經出單了無法改單，一直堅持無法改，我說廚房也還沒做，不能改嗎？小姐很堅持她的電腦系統出單，到最後是妥協了，讓我改B餐點

我要講的是這樣堅硬的服務方式不是餐飲業的生存之道 其他餐廳咖啡廳還沒做之前都能改，就妳堅持電腦出單不能改，而且我當面看就是滑鼠動一動把舊單子取消換成新單子而已，是妳想不想的問題而已...

這次造訪的感覺很差

看了妳的回應，前面二組客人餐點都還沒上桌，妳確定那份餐點是妳當日的晚餐？我想妳心知肚明，在這邊辯論不會比妳實質的服務改善有效。

而且我不清楚妳的回應改成肯定句的用意是什麼？ 這是妳的原文：

我是那天的櫃檯小姐，在您要更改B餐點時，我有像廚房確認過是否已製作。這也是我一直以來都會替客人著想，只要客人有需求，就算再忙我也會向廚房詢問。那天真的很抱歉，因為您的堅持與要求，就算廚房已經煮下去了，我就只能自費，請師傅同意更換B參予您。而那份A餐也就是我那天的晚餐。您的憤怒我能理解，很抱歉讓您不愉快，還是很希望能再次為您服務

從原文改成二次編輯文後又改回原文？

我是那天的櫃檯小姐，在您要更改B餐點時，我有向廚房確認過是否已製作。只要客人有需求，就算再忙我也會向廚房詢問。那天真的很抱歉，廚房真的已經煮下去了，但由於您的堅持與要求，我就只能自費，請師傅同意更換B餐予您。而那份A餐也就是我那天的晚餐。您的憤怒我能理解，很抱歉讓您不愉快，還是很希望能再次為您服務

師傅您好 3/30下午5點30左右 點了2份蒜味蛤蠣義大利麵

希望櫃台小姐服務態度可以改...