旗山老街碧蓮餐館Be There — Restaurant in Kaohsiung

The pastry soup was delicious (4-star), their food on the other hand was 3-stars top (for me, my mother-in-law liked it though) baked casserole, I ordered their black pepper chicken, it was ok.

The main reason for the 3-star rating is because of the poor service. It was pretty much a one-man show at the front. We had five people, each of us had a pastry soup that requires baking. I understand it takes time to prepare. However, somehow she only baked 4 out of 5. So only 4 was served, and we were okay with it, since one of us had to take a call in the middle, it would get cold anyway. But the soup did not get into the oven (located at the front of the store - the kitchen was in the back) until we got our main course served. The food also took a while to make, and they did not come out at the same time..the soup we were waiting for did not come to us until we have all finished our main course, and it was obvious that the soup was sitting there ready to be served. The lady would serve other customers (all are take-out and came after us) first before she brings the soup to us. Anyways, kind of...

熱鬧的旗山老街上，幾次來多是以吃小吃或路邊攤為主，今天就想找個餐館坐下來，慢慢享用餐點。

位於旗山老街上的「碧蓮餐館」剛開始是在旗山老街上專賣沙威瑪、酥皮濃湯的小攤位，後來開了店面，給當地人或旅人在旗山有個舒適的餐館用餐。

「碧蓮餐館」食材多選用旗山及美濃地區在地小農作物，以優質在地食材烹飪店內餐點，雖沒有頂尖大廚的料理，卻有旗山樸實的好味道。

⭕️【碧蓮餐館】環境

「碧蓮餐館」位在旗山老街上已經營二十年，老闆娘就叫碧蓮唷！

假日用餐時間座無虛席，餐點現點現做，但因人手稍不足，就算人員都已經忙到不可開交，還是無法因應假日的人潮，導致google評價上有些許負評。

但你知道嗎？老街平日與假日人潮可是天壤之別，店家人員掌控很難拿捏，畢竟「碧蓮餐館」屬於簡餐餐廳，而不是出餐速度快的小吃，還請旅人們多多包含。

環境整齊乾淨、冷氣舒適，沒有太浮誇的裝潢，整體環境相當溫馨。

⭕️【碧蓮餐館】菜單

初次來訪的朋友可以直接選擇套餐，套餐裡面有最招牌的「酥皮濃湯」，很值得一試！

燈光美氣氛佳、餐點價格平價、選擇多元，是附近學生的愛店，也是在地人與好友們聚餐的好地方。

✅焗烤奶油海鮮麵

起司烤得金黃誘人，挖一口就滿滿牽絲，焗烤控還可以升級雙倍起司。

海鮮的用料與量都算很有誠意，海鮮有蛤蠣、魚肉、花枝、2隻蝦…等，其他配料德式香腸、花椰菜、水煮蛋…配料多又豐富。

醬汁口味也調的恰當，口味稱不上驚艷但滋味算是好吃，奶香吸附麵條入口相當滑順。

✅焗烤雪花牛肉咖哩飯

這道是最多人推薦的，牛肉大片帶厚度，是原塊牛排無誤，肉量和起司都很多，搭配有甜感的日式咖哩，孩子挺愛的。

碧蓮餐館都算真材實料，連用的米都以美濃147米或花蓮好米，不會有為了節省成本用廉價的食材，不會偷工減料，是希望客人來店都能吃的好吃開心，若覺得飯的份量不夠，還可跟點餐人員說，飯要加量唷！

✅雞肉起司沙威瑪

雞肉起司沙威瑪是可以單點的唷！

麵包烤的表面酥脆，烤過的雞肉有炙燒的香氣，肉量多不柴多汁，水煮蛋、花椰菜、美乃滋，滋味豐富，和一般常見碎肉美乃滋很不一樣，吃一份就很有飽足感。

✅酥皮濃湯

上面酥皮是很用心做的酥皮，烤的酥香薄，濃湯香甜濃郁，每匙都喝的到圓飽滿的玉米粒，聽說店家加了秘密武器「地瓜」，地瓜美味自然甜讓濃湯滋味增色不少。

✅飲品

紅茶甜度不會太高，帶有茶香順...

看完店家回覆來更新評論，老闆的回覆我可以理解，希望你們早日徵到人 但外帶的部分，那個員工就是在說謊 那天很明確她是跟我說「我們今天不能外帶」，而不是等等，兩者差異這麼大我絕對不可能聽錯，希望她能誠實面對自己做過的事

辛苦店家了，但忙碌的店員我們都遇過很多，她處理事情的流程天跟效率真的是有待加強，不然也不至於讓這麼多客人都覺得不舒服，建議她調整一下自己，不論是誠實還是工作程序，其他的多說無益，謝謝老闆回覆

來用餐很多次了一直都滿喜歡碧蓮的，今天第一次覺得服務品質很糟糕，雖然店員沒有態度不好，但處理事情的程序真的亂七八糟，排隊的人不先消化掉就跑去裝飲料拿濃湯，一堆人卡在走道

剛剛排了老半天終於輪到我，店員才告知今天突然不提供外帶，而我前面有一個小姐一杯酥皮濃湯外帶等了20分鐘（今天不是不能外帶嗎？）到很後來才看到店員拿一杯外帶的濃湯要出去烤==

點餐也是 點一個完就去做其他事，做完回來才再點一個，所有事情都做一半，一直換來換去，導致所有人都處在等待的階段

有個要內用但要等桌子的阿姨，排隊等到的是給一張菜單叫你去旁邊填單，填完又要再排一次隊點餐（阿姨後來直接插我隊），結果又被告知要先幫前一個畫好單的先生點餐，幫先生點完餐以後店員又跑走了，好不容易回來了...