日初小火鍋 — Restaurant in Kaohsiung

鳳山算蠻有名的一家小火鍋店（其實他們的炸臭豆腐比較厲害👍），從以前吃到現在還沒寫過他們的評論今天就來介紹一下，要內用的話外面桌上拿菜單，服務人員會安排桌位，劃好單再拿出來櫃檯結帳，有開發票可以存載具👍，服務人員的態度我個人感受是覺得還蠻不錯的👏，餐具在後方櫥櫃裡面，櫥櫃旁邊有紅茶可以飲用，紅茶還蠻夠味不過稍微甜一點。

臭臭鍋：基本上就火鍋料居多，再加上臭豆腐跟冬粉下去煮，有附主食基本可以選擇白飯或冬粉，其他的主食就要加價了，煮得臭豆腐一剛開始吃臭味的感受會比較濃郁一些，後面再多吃幾塊那個臭味的感受就沒那麼明顯了，他們的湯頭煮完所有的料喝起來還是很清甜👍。（要注意一下，他們的鍋子會滑動！）

炸臭豆腐：強烈建議一定要加購他們的炸臭豆腐，他們的炸臭豆腐比他們的小火鍋還要厲害（根本是被小火鍋耽誤的臭豆腐店🤣🤣），外皮炸得很酥脆但有點稍微偏硬一些，裡面豆腐算紮實帶點Q彈👍，臭味其實還好不會到太誇張😅，店家會先幫忙把臭豆腐的中間挖一個洞，那個洞的作用是要讓客人可以把沾醬跟泡菜塞進去，主要是方便讓客人把整組搭配在一起吃入口中👍，他們的泡菜跟醬汁是真的很好吃整體的組合有夠搭的👍。

整體來說品質還算不錯，我個人比較推薦來這裡一定要點炸臭豆腐👍，價格其實不會到很貴就一般小火鍋的價位，CP值有中上水準，建議可以來品嚐看看😄。 （建議騎機車來會比較好，店門口可以停放機車，...

吃火鍋配炸臭豆腐已經是一種常態了 火鍋湯頭很好😋又不死鹹 炸臭豆腐是每次必搭配的😁外酥內軟 再配上一杯紅茶🥤絕配👍🏻 服務態度極佳👍🏻環境好就是人潮太多有一點點吵😅（不可避免的） ✨獨自用餐也不用煩惱座位問題喔！

11410菜單: 招牌豬肉鍋 $150 嚴選豬肉鍋 $150 雪花牛肉鍋 $150 特選羊肉鍋 $150 蛤蜊絲瓜鍋 $160 麻辣鴨血鍋 $170 起司牛奶鍋 $190 鮮活海鮮鍋 $180 臭臭鍋 $120 酥皮豆腐鍋 $120 泡菜鍋 $120

套餐組合： 火鍋+55元 ...

基本上一顆都不想給。 2021-01-24中午用餐，整個大失所望。 實話說，我們就住附近，從一開幕吃到現在少說4、 5年了。 一直都很喜歡這裡充滿活力與親切的氣氛，可是不知道是不是展店越來越多，最初的理念也沈寂了，當天用餐後的感受只能用大。失。所。望。來形容。

印象最深刻的就是我們這位「冠宇」弟弟。 來自南極的他，接待客人的態度跟他的家鄉一樣冰冷。 感覺我不是在吃火鍋，而是在冰雪女王的宮殿裡，還得吃著他親自煮的，一點都不溫熱的臭豆腐鍋。

店內地板之油膩，相信是為了即將到來的「滑溜溜大賽」做準備，我差點沒準備溜冰鞋⛸️或是直排輪進來貴店練習。

對了，再說回我們的冠宇弟弟，面若寒霜的表情真的非常適合參加賭王大賽，即使看到客人走進貴店或是離開，堅持三緘其口，講 道謝...