漁師手作料理 — Restaurant in Kaohsiung

不知道為什麼這種下雨天就很想吃生魚丼飯，下班後冒著雨就來了。

先說結論：漁獲新鮮、口感好、份量足，CP值不錯，會再回訪的店。

下班前打了電話訂了兩份350元的當日漁獲生魚丼飯，其中一份升級套餐+100（兩樣小菜+茶碗蒸+時魚味噌湯），另外加點了一條玉子燒細卷給小兒吃。

來到店內的時間比原預定的早了10來分鐘，下雨天的關係吧，6點不到的時刻來客數並不多。一進門就感受到原PO所述的老闆老闆娘的健談，沒有壓力與敷衍的侃侃而談了10分鐘，第一次進店的感覺很不錯。兩位有詢問了是不是看到PTT的文章而來，也告知他們並不知道PTT、沒想到原PO的文章可以吸引來不少顧客，言談當中感受的到他們有點驚訝與開心。

350元當日漁獲生魚丼飯內容有著大目鮪魚、醃製大目鮪魚、鮭魚、竹莢魚、松鯛以及一個忘了什麼魚的組合，搭配阿里山山葵使用。

大目鮪魚口感及香氣相當好不帶筋，有別於一般日料店的鮪魚；竹莢魚及松鯛口感鮮甜，算是自己比較少吃過的漁獲種類；鮭魚油脂豐富且夠厚，吃起來覺得很爽。但有點可惜的 算是自己比較少吃過的漁獲種類；鮭魚油脂豐富且夠厚，吃起來覺得很爽。但有點可惜的是、阿里山山葵口味有點嗆，搶了點漁獲味道。

醋飯份量相當足夠，以一個吃正宗排骨飯便當7分飽的男性來說，吃完這個丼飯也接近8分飽了，如果不夠還可以免費加飯。

套餐內容的茶碗蒸兒子很喜歡，玉子燒細卷帶著甜味，小兒自己一個人吃完一條。

今日漁獲有看到青甘肚，很想點來吃，可惜350元丼飯並沒有包含青甘肚，500元丼飯就有了，下次應...

樸實溫馨的日料小店，端出的每一道料理都不簡單。微解封的第一次內用，我們在漁師手作享用，鮭魚控的女兒自是少不了鮭魚丼飯，這裡可以為客人喜愛特製餐點，我們選擇炙燒與生鮭魚各半，魚肉肥美腴軟，搭配醋飯紫蘇薑片，每一口都是幸福♥♥ 另一份是厚切三色丼飯，鮭魚鮪魚鬼頭刀，樣樣都是水準之上。店家會依季節時令來搭配當天的魚肉，包管客人經常吃到不一樣的美味。這裡的食材鮮甜肥美是一定的，老闆給料也真不手軟，看似不多的一份丼飯，竟讓我們吃撐了，更別提加價升級套餐送的一堆小菜，差點下不了桌，【野菜時蔬、季節漬物、茶碗蒸、時魚味噌湯】都讓我們驚喜，其中女兒最愛洋蔥漬物和鮮到不行的茶碗蒸✨ 在這裡吃飯你不會覺得無聊，因為有位熱情的闆娘會跟客人們聊天，就算是第一次吃日料的人都不用感到懵，闆娘會為你講解詳細，讓各位吃的盡興。 漁師手作料理的價格在中上位，但食材新鮮用料豐盛，絕對物超所值。以...

2022.02.28 因為懷孕我只吃熟食的部分 ✰ 日本松葉蟹黃豆腐($100) (冷食)老闆娘說這道是吃巧的，只有小小一塊，但吃進去滿滿蟹味會在嘴裡化開，是沒嘗試過的口味 ✰ 玉子燒 (冷食)口感很扎實，有在吃甜點的錯覺😆 ✰ 牡蠣唐揚(4顆$200) 本來要點雞腿唐揚跟竹莢魚唐揚都賣完了，牡蠣很大顆，咬下去還會爆汁，沾上番茄醬和海苔醬調的沾醬很好吃推推👍🏻 ✰...