Lin's素坊 — Restaurant in Kaohsiung

老闆：第一次來嗎？ 我：第二次。 老闆：那應該不用再特別介紹了。 我：（微微一笑，心想上一次來已經是十年前了）。 感覺店面外型及內部裝潢與十年前大同小異。 店家位於透天厝一樓，門口用許多盆栽綠植裝飾，在門前的戶外雅座用餐，應該會略有身處花園野餐的感覺。 進到店內會以為這是一間附設商業簡餐的咖啡廳，或是一間泡沫紅茶店（民國80年代風靡一時，以茶飲為主，簡餐點心為輔的複合式餐飲店） 我點了一份焗烤麵，餐點送來後，感覺有多處與日常經驗違和的衝突感，以焗烤麵為例，經驗裡大多是用深盤盛裝，店家用的盛具類似於小碗公，再者，印象中焗烤麵多半用義大利麵的麵款，口味也較為西式，店家用的是中式粗麵條，烹調口味也較臺式。 吃著吃著喚起10年前感覺餐點CP值不高的印象，應該也是源於那些與經驗違和的衝突，話說我竟然跟十年前一樣點了焗烤麵，人的習慣愛好實在很難改變😂。

隔壁桌點的溫沙拉（應該算是店家特色），看起來份量十足，又是特色料理，感覺很值得一試。

113/1/24再訪，溫沙拉賣相很好，蔬菜種類多樣，有綠花椰菜、白花椰菜、醜豆仔、小黃瓜、櫛瓜、杏鮑菇、茄子、南瓜、紅甜椒、紅蘿蔔、西生菜及紅龍果。 簡單說是拌炒蔬菜搭配生菜及紅龍果，但處理手法可不簡單，闆娘有刻意將各種食材處理成不同的熟度，整份餐點上桌時還冒着熱煙，食材熟度不同，讓食材溫度冷熱交錯、食材口感則有熟透軟綿，也有生鮮爽脆，紅龍果有蘸上酸酸甜甜的醬汁（猜測是梅子醋醬），味蕾口感層次很豐富。 溫沙拉好看...

The food, service, and atmosphere are all very good. The taste of the food is truly delicious 😋, though I feel the prices are a little on the...

Very friendly and lovely persons working there and the food is delicious. Also a nice ambience Definitely ...