Piano56 義式料理餐酒館 — Restaurant in Kaohsiung

Value for money, really good quality and fresh.

We went 7 people to the restaurant together and ordered very different food. we ended up sharing between us, so each other could taste how good each others food was.

If I could give the food 6 stars I would do it, as everything is fresh, nicely cooked and served with other food that complement each other.

If I should write something negative it would be I didn't like the bathroom door and the translation of the menu to English could be better. Non of the negative goes on the food or...

今天想找一家離自己近一點的義大利麵 翻了一下口袋名單發現確實有一家在仁武 但之前一直都沒去吃的 剛好本來預定要去的店也公休 就決定來這家Piano 56了😎

這家價位基本都滿合理的 義大利麵或者燉飯都是200-300左右 我點了一個"當日漁港海鮮義大利麵(澎派版)" 這個是裡面比較高價一點點的 不過因為二月的假少可以稍稍的放縱哈哈哈 有A套餐跟B套餐的選擇 價位分別是70跟130 差別在於有沒有甜點 反正我也滿喜歡吃甜的而且聽說這家的甜點也不錯 就選了B套餐😋

★當日漁港海鮮義大利麵★ 不得不說海鮮的量真的滿夠的 而且有刻意在部分海鮮上做出焦香味 比起很多店都是直接過水或高湯先燙熟 我更喜歡這樣的作法😘 調味上就是清炒的義大利麵 有些重口味的人可能會覺得略為清淡 這盤我覺得著重於食材本身的味道 自己還能接受 而且吃完也不會覺得膩 裡面除了海鮮也搭配了蒜頭跟九層塔 香味十足 不過麵的部份是寬扁的細麵且比較軟 我還是更偏好天使細麵那種Q彈的麵體就是了🤣

★套餐濃湯+麵包★ 這家麵包我覺得不用搭配濃湯就很好吃了 剛烤好外酥裡嫩的口感我很喜歡 他沒有甚麼調味 但嚼一嚼會慢慢跑出甜味 沾湯的話就吃不出這種感覺了所以我選擇直接吃👍 湯的部份是豌豆仁濃湯 我自己覺得食物本身的味道有表現出來 我可以接受 但不喜歡吃豌豆的可能就沒辦法了 喝起來很順口 稠度偏稀 我自己對稠度沒甚麼設定 所以這湯我覺得非常OK😊

★套餐沙拉★ 先從外觀開始說 我在其他部落客的文章看到的沙拉是比較漂亮的 有使用紫高跟番茄等顏色鮮艷的食材 我這邊的是2023的 變成只用生菜+紅捲綠捲跟2個1/2番茄 有點小小難過 私心希望加上紫高、葡萄乾、玉米之類的增加豐富度 不過口味上還不錯 是莓果口味的油醋醬 第一口是滿酸的 後面習慣了就變成微酸帶甜的水果醬 還是很開胃的 如果口感跟外觀能多一點變化 肯定是一盤更好的沙拉🤤

★套餐甜點★ 話說就為了這個甜點+60元選擇了B套餐 果然沒有失望 是個值得這個價位的甜點 有兩種口味 我選的是巧克力的 他巧克力是會有帶一點苦的 搭配上餅乾底的甜味 苦中帶甜的滋味真的很不錯 也由於巧克力部分口感很像生巧 是軟的 搭配餅乾讓口感上不至於太過單一 整體也不會死甜 是一份口味跟口感都讓人滿意的甜點😍

話說Piano56 慢食悠活義式料理的服務人員真的都滿不錯的 這種態度還不收服務費我覺得十分敬業 杯子沒水是會馬上注意到然後去補水的那種 如果沒有很趕時間的話 Piano56是一個用餐閒聊的好選擇😆

價格 ◆當日漁港海鮮義大利麵(澎派版) 480元 ◆升級B套餐...

在google地圖看到人家po的餐點還有價位就直接手刀沖來。以下是我的真實評論～⬇️⬇️⬇️ 🔶莫札瑞拉起司條💰200： 這東西真的好吃！而且不會炸的太老完全ok！！我認為這真的每次來都應該要點讓她出現在桌面上！然後他裡面的起司不會少的可憐是很充實的那種～這菜我大推！ 🔶黑虎蝦蛤蜊絲瓜奶油燉飯💰300 ： 顧名思義就是他的名字那樣，醬汁表現普通、飯偏硬些，不過第一次吃到燉飯裡面混絲瓜感覺蠻有創意的、配料黑虎蝦真的hen大隻！而且他們是烤過的所以會有股烤蝦味我覺得還不錯！蝦子撥完裡面也非常的實在，海鮮我覺得新鮮，配料蛤蜊也不是外面那種煮到縮水的，都還算有料，處理上還不錯喔！喜歡大蝦和蛤蜊的可以試試這道、很創新的感覺，不錯👍 🔶漁夫海鮮蕃茄義大利麵💰280 ： 價格真的很便宜！裡面海鮮超多我看的超傻眼！因為通常這種東西在外面也是300-400區間跑不掉。義大利麵的部分吃起來像是普通麵條不是外面義大利麵餐廳給的硬麵條這點就有點可惜了，然後蕃茄的醬汁不濃郁、吃起來真的有點太淡然後又稍微水水的，讓人有點小失望，但整體主料因為給的很豐富所以讓人不會一直太去care醬汁。不過如果是喜歡紅醬的人可能會覺得這裡的紅醬有點雷～ 🔶加點A餐💰60...