慶有餘麵館 — Restaurant in Keelung

《2023.04初訪》好吃，且會回訪喔！ 🐮牛肉麵，怕踩雷，想了很久還是點了，牛肉竟然有六塊耶～而且每一塊都是帶點筋的肉，挖我超愛🥺🥺光肉我給滿分，而且湯頭是清燉味（口味較清淡喔），不是紅燒味，不死鹹，菜也給好多。麵體微硬，很有口感，點對了👍

🥟紅油抄手有五顆，如正常水餃大小，內餡肉很好吃，不是水餃而是鮮肉湯包那種微紅帶點甜的內餡！而且沒有腥臭味👍再加上黑醋跟醬油的醬汁，這道可以點。 如果食量小的女生可能吃完五顆就飽了🤣

🀄️麻醬麵，這道醬汁我覺得不夠吸附在麵體上，可能是為了防止麵黏著，高湯加太多了，以麻醬麵的水準，麻醬不夠濃。 整體味道似蒜味涼麵（熱的版本），看到大家的好評相比，這道有點小扣分，給4🌟。

小菜點了宮保皮蛋，炸過的皮蛋跟腐皮結合，皮蛋不鹹，腐皮鹹🤣但整體還不錯～很家常有媽媽味的小菜！ 最重要的是環境跟食物擺的很乾淨！ 小玻璃瓶 飲料$15...

第一次來用餐 超級好吃 麻醬麵：麻醬超香，細麵有嚼勁，非常順口 雜醬麵：雜醬很香看的出來是自己做的，麵條超有嚼勁，家人非常喜歡麵條 牛肉湯麵：和雜醬麵的麵一樣，牛肉湯喝的到肉的鮮甜味，蔬菜的量也蠻多的，推推 排骨蛋炒飯：排骨的調味不會很鹹，用麵包粉炸的，炒飯很好吃，很清爽不會很油，好吃的讓人難忘 紅油抄手麵：吃完整個人都暖了起來，較不辣偏麻，抄手感覺是自己包的很大顆餡料調味也不錯，麵條比起麻醬麵視覺上更細一些有嚼勁有微微的硬，讓大口吃麵時更有口感 點了4個小菜 土豆拌牛肚：感覺是招牌，土豆很有味 微辣好吃，還看到有人外帶 涼拌海帶絲：酸甜開胃，很清爽 小魚乾豆乾：適合下酒，豆乾很入味，小魚乾沒炸過感覺較大隻，微辣 宮保皮蛋：偏辣，還有切片的杏鮑菇，個人非常喜歡 光盤行動，足以證明餐點的好吃 有看到隔壁桌的水餃好大顆 可惜小菜炒臭豆腐賣完了好可惜 下次再來嘗試 離開時接近8點都還有人進店用餐 放進口袋名單了～～～ 價格實惠又好吃...

位在基隆八斗子的「慶有餘麵館」，是海大附近美食。入口左手邊就是櫃台，內用在此拿取菜單和筆，櫃檯後方是最吸引我的是小菜料理擺放區。冷盆菜都蠻有特色功夫菜且選擇性多。 「慶有餘麵館」專賣水餃、湯餃、四川擔擔麵、紅油抄手，乾麵和小菜，也販售冷凍水餃。主要以麵食為主，飯類只有單一的排骨蛋炒飯。整體來說小菜都像餐廳等級的料理，道道都是老闆的功夫菜，不管是要吃麵或吃炒飯配搭都很適合，每一款都好吃開胃。「擔擔麵」的白麵條細滑，佐以秘製麻辣紅油拌食，撒上碎花生、花生粉及青蔥，吃起來鹹鮮微辣，香氣撲鼻十分入味，吃起來卻過癮。「排骨蛋炒飯」。炸排骨的炸皮不是一般麵衣包裹，扎實排骨肉外是油炸後口感酥爽的麵包粉，炒飯呈現粒粒分明的口感，不油不膩，濃濃蛋香、蔥香及鍋氣香味十足，口味偏清爽健康無負擔。麵條，炸醬醬料會巴在白麵條上，入口「炸醬麵」鹹香夠味，覺得...