打貓廚房 Hit Cat Kitchen — Restaurant in Minxueng Township

｜#新店到 高檔氣派的餐酒館落腳民雄，精釀啤酒不要錯過❗️

#打貓廚房

籌備一年的餐酒館近日開始營業啦！嘉義能有那麼氣派又體面的餐酒館，第一個想到的就是以後朋友來嘉義玩，最終站就是這裡啦🥰

🌶️ #是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬 $200 內有四個小翅膀跟四個小雞腿🥳 上桌時看到顏色很擔心會不會很辣（我超不能吃辣，但麻辣鍋的豆腐鴨血可以🤣），還想好八隻我要不要吃兩隻就好 男友吃完說「有辣喔你可能不行」，於是我沾了醬發現太涮嘴，自己吃完四隻😂

很喜歡酸奶香蔥醬的滋味欸，很清爽滑順，配上裡頭很清脆的蔥，一級棒👍🏻

雖然雞翅們真的有辣，可是我真心願意為了好吃的食物吃辣！ 雞翅的皮雖微濕但也是酥酥，裡頭的肉沒有辣度，所以一個人吃完也是沒問題的啦

🍔 #慢烤手撕豬肉三明治 $280 麵包都是打貓廚房自己做的，真的好香，烤的甜甜酥酥，就算不配料單吃也很可以❗️ 洋蔥炒的很軟，配上很像在吃牛肉的手撕豬跟番茄醬，真的也是讚讚！

🥧 #芥末鮮雞派 $420 在所有派中長相最平凡的派，味道卻是超級好啊！ 這裡的芥末是黃芥末，不是辣辣的那種哦 剖開酥皮後是滿滿的雞肉跟菇菇，超級入味❗️ 真的是叉子一口一口吃，酥皮不油也很好吃🥺 而且派份量很足，吃完就飽了！

🍺 #袋鼠西打 $250 打貓的酒當然是出自打貓❗️ 服務生介紹時問我們喜歡哪一種酒，然後就開始介紹吧台上那六隻的特色，男友聽到袋鼠西打是甜甜風味就決定是它了！ 畢竟生活可以甜的話，何必苦呢♥️

袋鼠西打的酒精濃度跟其他款酒比屬於比較高的8%，天然蘋果、酵母配上啤酒花，真的是款甜甜好喝的酒🤤

🍎 #慢磨活氧現榨果汁 $180 果汁也是讓我眼睛一亮❗️因為各種水果都可以混搭！還能加上蜂蜜、黑糖、紅茶、綠茶等，真的很讚捏！

最後我點了木瓜蘋果牛奶，甜度適宜很好喝☺️

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🍫 小點心 #布朗尼 $50 很甜可是好喜歡😍 喜歡內有海鹽、大塊的硬巧克力跟滑滑內餡，層次很多！覺得熱熱吃應該是流心款的那種布朗尼

#巧克力美式軟餅乾...

#中文在后面 Great service,very detail when introducing the menu. *Sriracha spicy wings: Only the breading/skin part had the flavor,no flavor in the inner part. *Sourdough:the skin part was very chewy ,the inside was soft, I loved it. *French fries:Over cooked, you could tasted the greasy /oily ,quite pitty that it's a big portion. *Honey Scented black tea: The glass and the container was very delicate,the paper straw was a big plus *Others : 1.Credit card was accepted 2.wine list was good for a wine drinker in Chia Yi. 3.Easy to park. 4.10% service charge.

服務很好, 工作人員在介紹菜單時,非常仔細 餐點： *辣雞翅:沒有入味, 只有表皮有辣味 *酸麵包: 內軟外有嚼勁 *手切脆薯 炸得過頭 有油味 可惜了 份量好大一盤. *蜜香紅茶： 容器及呈現方式有用心 使用紙吸管 加分 PS:1.可以刷卡 2.有酒單(對嘉義地區來說 ...

📍 嘉義民雄。打貓廚房 Hit Cat Kitchen 『啟坤科技』結合已成立一年的打貓酒廠，獨家代理澳洲精釀啤酒、進口葡萄酒，開設全新西式餐酒館🍻

(店家位置其實不遠~嘉北站再往前一些) 一直收藏在口袋名單裡，找時間來訪啦🙆‍♀️

#雞肉凱薩沙拉 ᴺᵀ180 鮮嫩雞胸肉、生菜、小番茄、起司絲，食材很新鮮，整體口感非常清爽，份量很足夠！

#美式雞肉沙拉三明治 ᴺᵀ240 麵包烤得很香脆不會太乾，麵包底有藍莓醬，雞肉沙拉調味剛好，這道感覺很營養又美味，而且非常貼心有切好🥹直接拿起來吃超方便！

#是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬 ᴺᵀ200 『沒吃過是拉差辣雞翅，別說你來過打貓廚房』😎這道可以說是店家的招牌菜！香脆雞翅(小辣)，似墨西哥酸辣風味，搭配上特製酸奶醬，令人越吃越涮嘴！這道很中我心耶❤️大推必點！

#芥末鮮雞派 ᴺᵀ420 店家特製現烤酥皮，內餡是蘑菇與雞肉，不過芥末味很淡，美中不足的一點。價格略高

#美式肉桂蘋果香酥 ᴺᵀ240 這道是熱甜點🥧可以吃到新鮮蘋果肉與肉桂香氣，搭配香酥派皮、再配上奶香冰淇淋！多層次口感，真的令人很驚喜耶！

#鹹狗 Salty Dog (調酒) ᴺᵀ320 VODKA、葡萄柚汁、杯緣鹽巴與葡萄柚的酸非常融合～這杯酒看似簡單，但味道不凡🍺喜歡低酒精飲品，非常推薦👌

#乳酪沙拉米拼盤...