大吉利土雞城 — Restaurant in Nantou City

⭐脆皮雞(半隻)/580元 ⭐九層塔蛋/180元 ⭐塔香蛤蜊/180元 ⭐豆豉鮮蚵/250元 ⭐滑蛋牛肉/350元 ⭐櫻花蝦炒飯/180元 ⭐金瓜米粉(大)/280元 ⭐高山高麗菜/200元 ⭐地瓜葉炒皮蛋/180元 ⭐狗尾草藥膳雞湯/580元 ⭐白飯10元.點了八碗/80元 ➢脆皮雞，皮薄而已沒有汁多 ➢九層塔蛋非常厚實，邊邊煎得非常焦香 九層塔味道不會很重 ➢塔香蛤蜊，蛤蜊算中等大小，這個九層塔就比較濃烈 ➢豆豉鮮蚵，非常下飯的一道料理，配飯必備，不會煮得太過死鹹喔 ➢滑蛋牛肉，牛肉要厚度有厚度，要香氣有香氣，牛肉下方裹著厚實的滑蛋，又是一道配飯必備料理 ➢櫻花蝦炒飯，這道炒飯偏油，櫻花蝦有點像小蝦米般的大小，沒有把香氣炒出來 ➢金瓜米粉，不是特別濕的那款，可以吃得出來米粉的咬勁，配料也相當豐富 ➢高山高麗菜，脆度適中，表現中規中矩 ➢地瓜葉炒皮蛋，這道料理可以說這整桌菜最推薦的，皮蛋炒花生，一口接一口，地瓜葉非常新鮮，相當軟嫩 ➢狗尾草藥膳雞湯，湯頭濃郁的香氣，加上肉質非常有咬勁的雞肉，冬天來上一鍋，只能說舒...

店內冷氣放的挺涼，與室外溫度一對比真是綠洲，自取區的麥茶全是空壺，店內菜色偏油，是覺得可以主動索取，解膩上有幫助

烤松阪豬肉 松阪豬肉質本來就優質，不肥不瘦，而這烤松阪豬肉技術又拿捏的當，恰好將豬肉些微的肉脂逼出，在舌頭觸碰到豬肉的那一刻，就感到那股甜香，胃口大開，松阪肉質彈性均勻，烤功佳，口感又Q又嫩，來店必點

金瓜米粉 口味調味恰當，油量偏多，口感油潤滑順，與水份過多爛掉不同，是好吃的，但越底下越油，撇除底下過油觀感不佳以外，沒什麼缺點

金沙中卷 中卷份量有點少，部分酥炸的金沙內都沒中卷，但麵衣微鹹不過鹹的調味很適當，吃多了深感油膩，搭配跟店家提供的麥茶，可略微解膩

糖醋里肌 排骨口感偏硬，軟骨偏多，感覺技術不太行，醬料很符合糖醋，醬汁部分不差，但主體差強人意

宮保雞丁 醬料偏鹹，味道有嗆出，但不會過辣的調味，雞肉炸的過老，跟我印象中炒出來的差距挺大，醬料與雞肉也因此沒有很融合，雞肉本身油炸又加上醬汁的辣炒油度，膩上...

用餐環境寬敞，停車位很多 平日中午來用餐，店裡坐了個八分滿 一下車就聞到空氣中一股熱炒的味道，那火侯光用聞的就覺得好吃 店家有一些所謂的隱藏菜單 例如芥菜雞湯加番薯，在鮮美的雞湯中能嘗到番薯的清甜，頗有趣的搭配 金沙茄子的茄子炸過後外層裹著一層鹹蛋黃，吃起來鹹香又下飯 櫻花蝦米糕的米糕蒸得入味 九層塔烘蛋，雞蛋烘得「恰恰」的，跟九層塔的味道很好地融為一體 店家的「炒功」跟「炸功」蠻厲害的，炒龍鬚菜跟炒青睬都有把鑊氣炒出來；炸物如炸蚵仔或炸茄子，外皮酥脆，內裡滾燙但又保持著食材本身的口感，是油溫夠高，控制得宜的表現 相較之下，店家主打的雞肉，脆皮雞反而顯得沒那麼出色，肉質稍柴，肉跟皮有點分離 我們一桌十幾個人吃下來不到4000元，算是頗划...