廣興台灣越南小吃 — Restaurant in New Taipei

廣興台灣越南小吃：豆腐鎮裡的南洋驚喜

在深坑吃膩了臭豆腐、芋ㄚ包芋ㄚ之後，我意外發現一間藏在廣興一帶的小店——「廣興台灣越南小吃」。原本只是想隨便吃碗河粉墊墊肚子，沒想到這家店讓我邊吃邊笑，差點忘了自己其實在深坑。

店面不大，但超有生活味。牆上貼滿菜單手寫字，像老師的黑板筆記：「牛肉河粉」「越式春捲」「炸雞腿飯」，價格親民又可愛。我坐下點了碗牛肉河粉，老闆娘笑咪咪地說：「要不要加一點台灣豆腐？我們這裡越南遇上深坑喔！」我一聽就笑出來：「這是國際聯名欸！」

湯端上來那一刻，香氣直接衝上鼻腔，清甜的湯頭配上滿滿牛肉片，再加幾片九層塔和檸檬汁，一口下去——酸、香、辣完美融合，夏天瞬間清醒。旁邊客人邊吃邊聊：「這碗比我去越南吃的還道地！」老闆娘笑著回：「因為這是越南＋台灣雙重靈魂。」

我又加點了越式炸春捲，酥脆得像炸天婦羅，咬下去「喀滋」一聲，內餡香氣滿溢。配上特製魚露醬，酸酸甜甜讓人停不下來。最妙的是，桌上還真的有一盤深坑臭豆腐——原來這家店連豆腐也不放過。

吃到最後，我發現這家「廣興台灣越南小吃」不只是異國料理，更像是深坑美食的跨界合作。老闆娘笑說：「我們越南人嫁來深坑，也愛上這裡的豆腐味啊！」

離開時，滿嘴越式香料與豆腐香交織，腦中只浮現一句話——「這碗河粉，真的...

這家店跟家人前前後後吃了近10年，口味很特別，以前還有糯米考芭蕉跟秋刀魚，滋味真的很好，很可惜可能是因為忙不過來，所以取消了燒烤的品項。

以店家位置來說，這裡近國小，有一些小孩的遊樂設施，店家前面就是草地跟溪景，春秋季節在這裡用餐吹著涼風非常的愜意。但冬天跟夏天就比較不建議了，冬天很冷，夏天有很多蒼蠅在飛。

假日店家生意很好，有分前後兩攤，前面是老闆跟老闆娘，有炸類，河粉米線類，還有涼拌木瓜絲，後面那攤是個老阿嬤，阿嬤出餐速度滿快的，建議可以點古早味炒麵跟菜圃蛋先止餓再慢慢等老闆跟老闆娘的餐點。

有時候老闆出餐到會亂掉跟忙不過來，建議有久久沒來的菜還是要提醒老闆一下。

每次來我們必點臭豆腐/涼拌木瓜絲/炒珠蔥/炒麵/炸地瓜/炸春捲/河粉/越南咖啡/ 涼拌木瓜絲味道很特別，不像外面很多泰式的會加很多洋蔥，她的木瓜絲裡面有蝦子，烤過的花生，有點像午餐肉的肉絲，還有薄荷葉的味道 炸地瓜...

阿嬤高齡八時七 台式漲廚她還行 口味谷早吃回憶 環靜整潔待用心

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台越菜單分開點餐（正反面） 台菜是阿嬤處理 越菜是越南姐姐負責 這次只點炒飯+豆干（真的是阿嬤炒的） 賓士貓很悠閒自在（阿嬤養的） 蒼蠅真的多（請不要帶女生來？） 過程有人買枝仔冰（感覺好像不錯吃...