湘川烤魚｜重慶烤魚｜麻辣干鍋｜特色小炒｜淡水美食｜淡水餐廳推薦｜輕軌美食｜包廂宴席｜中式料理 — Restaurant in New Taipei

Pretty good local restaurant with Chinese cuisine of baked sichuan chili fish. It’s not as good as versions I had in Shenzhen or Beijing China but it pretty good overall. They have some other things are pretty good like grilled NWestern China style grilled pork with sichuan and cumin spices. Really good.

There is good amount of space so it’s not too bad of a wait even it’s crowded. Definitely one of the best restaurants in this Tamsui area. Parking is hidden in a lot across the highway street.

I also did their delivery of sichuan chicken which...

《亨米》為家人和情人準備一桌菜，串起忘不了一世情 《湘川》則以在地特色食材，給予您舒服的用餐饗宴。 新奇獨特的技法、食材鮮美求原味、養生慢活要健康、文化傳統再重現、化成時尚之美饌。 以新食養文化的概念和親切溫暖的服務，迎接每一位尋求道地美味的客人。喜宴、餞別、友聚、婚戀、家闔、商會。讓您每個重要時刻，都有《湘川》的美味陪伴。人生百味，盡在《湘川》。 關於商標以湘川當地特色料理為主角，商標上的魚即為重慶烤魚、圓圈為麻辣干鍋，筷子為特色小炒。 湘川源起民以食為天，《湘川》則用手做的溫度做料理給家人與親愛朋友並聯繫感情，這樣的方式就是《湘川》的初心。《湘川》是『巧用在地特色食材，成就有生命的美食』料理品牌。 希望能透過這個品牌，為您傳遞台灣各地食材的新鮮故事。此外，同時也希望《湘川》能成為您生活裡外出用餐的好選擇。因此，我們打造了多樣化的用餐場合與菜色選配。無論是三五好友小聚、企業家族聚餐、新婚宴客，皆為您用心規劃好菜色。未來，《湘川》將持續秉持『鮮選在地食材』的頂真精神，為您的每次到來，提供質美味鮮的好味道。讓《湘川》，給您戀戀難忘的美味感動。 湘川理念《湘川》堅持不使用複雜、濃重的醬料、佐料，喧賓奪主甚至影響到食材本身的獨特風味。真正的『原』味，在於用適合的方式，呈現出食材最本質的滋味。在追求食材『自然本味』的同時，更著重於『食材的靈活運用』。透過這樣的巧思，能為不同時節、不同年紀，蒞臨『湘川』的您，帶來豐富精采的舌尖驚喜。 湘川願景　簡單事認真做，為您創造更多美食悸動。食品安全，是餐飲事業的一切根本與良心。 菜色豐富滿意，不知道這里有家餐廳，真的很不錯的一家店，服務人員親切，值得信...

1st time here, foods are very tasty and nice. Taste is strong amd fish is delicious...but free parking is across the road which you need to walk a bit...