龍門客棧 — Restaurant in New Taipei

Great local food and excellent service. I come here very frequently with pleasure. I review this a few years later: still the same high quality,...

再更新 附上照片看看跟以往的菜色差異之大讓人無言... 往年一直訂龍門的年菜，今年亦是如此，有親友來訪也是我家首選餐廳，因為食材新鮮師傅手藝也算到位，可今年卻是失望無比。 除夕夜的菜品蹄膀奇鹹無比，米糕今年改鯛魚米糕，口味沒有往年好，鯛魚太軟爛了，其他菜品還尚可接受。 初五大夥回門訂了8000元桌，菜品與除夕幾乎相同，最大問題是味道不好。蹄膀還是奇鹹無比，與除夕夜的相比還很小且像蒸煮過久軟爛的不行。米糕明顯就是除夕夜外帶盒倒出來的，塑膠盤旁邊花紋清晰可見，米粒有軟有硬，沒有均勻熟透。菜品與除夕都是重複的有過半，可初五的真的是不行，家人都很失望。身為東道主感覺極失面子，因龍門客棧一直是我大力推薦的餐廳。 更新 ～～～～～～～～、～～～、～ 這次訂7000元桌，菜色與價格成正比，口味都很不錯。龍門桌菜及單點很少雷品，沒有讓人失望，推推。 訂了5000桌，菜色雖無高級食材，卻吃出鮮美味道，佛跳牆湯頭很濃郁，大推堅果米糕，感覺價格及菜色成...

花錢買氣受，上個月吃一次已經覺得菜的味道都變了，蚵仔酥是油膩軟爛又很黑（整盤沒吃），跟服務人員反應並沒有處理，其他菜也不怎樣，買單時問櫃檯是不是換師傅，回答有換，這星期想說再給一次機會又去吃，來的水蓮放了一堆薑絲是因為水蓮不新鮮都是爛的，反應後換了一盤新的（也還好），軟殼蟹來的時侯看不出是什麽，厚厚的一層粉一咬下就是不新鮮又有腥味（也是整盤沒吃），跟自稱是現場專門處理狀況的人反應境然回答“換一盤來也是一樣，因為我們貨是叫現成的”有處理比沒處理還槽，沒道歉就算了還跟客人爭辯，吃了整肚子氣，玻璃杯不只油還有不好的味道，連飲料都喝不下去，這次問是不是換師傅又回答沒有，真是矛盾，難怪生意越來越差，再也不會去消費了，免得花錢找罪受（因為沒拍照的習慣...