Puli Four Seasons Steaming Feast — Restaurant in Puli Township

你走進這家餐廳，被整齊擺放的蒸籠推車以及其他客人桌上冒著蒸氣的大蒸籠所吸引，接著你和你的家人、朋友來到你們的座位上，看著同樣冒著蒸氣大蒸籠，目前對於本次用餐的體驗還是相當愉快的。

雖然在幫你們打開蒸氣之後，服務員沒有完全離開，只是雙雙站在旁邊死盯著你們看，讓你感到有一點點不自在；但此時的你絲毫不會在意這件事，畢竟你可是抱著愉悅的心情出來吃飯的。

在等待的差不多10分鐘後，剛才死盯著你們的服務員，面無表情地幫你打開大蒸籠，維持個幾秒讓你們拍照。接著將大蒸籠收進推車裡，卻依然站在旁邊看著你們用餐。 此時，你和你的家人朋友都不知道，這一次你們愉快的用餐體驗已經告一段落了。

餐點的部分，這次我看到：螃蟹、龍蝦、九孔、炒飯、中央的蛤蠣湯、梅乾扣肉、茭白筍還有一種用干貝、肉片和絲瓜煮成的小碗湯。

以上是放在蒸籠裡的餐點，在最後他們有送上流沙包和味道比較淡的百香果飲料。

基本上，大蒸籠裡的餐點都不是蒸籠料理，而是先調理好的，大蒸籠只是個噱頭。 其中的餐點都只能說是普通、不難吃而已。 在蒸籠打開前，還有一道炒米粉，幾乎沒有味道，口感也十分硬。 炒飯沒有一點醬油的色澤，味道也和它的外表一樣寡淡。基本可以說是味同嚼蠟。 而上面提到的小碗湯算是非常可惜，干貝口感不好，非常難咀嚼，肉片口感偏柴，而絲瓜更是毫無味道；但是湯本身卻是鮮甜的。 其他提到的幾道菜，都只能說是中規中矩，從食材到口味都非常普通。 不配賣到這樣的價格。

另外，最後才上冰涼的飲料這點，讓我感到非常不滿意，因為到了最後，大家早就已經從店裡的冰箱拿了幾瓶收費的飲料了，最後才上冷飲根本就純屬浪費；根本不會有人大費周章的打包它，畢竟它的味道根本連鋁箔包的柳橙C都比不過。

最後為了不要浪費食物，我們決定把這些味道普通的食物打包回家，於是我們找到長得大概如圖二的服務生來打包。 她看起來是一名三四十歲的女人，她首先先粗魯的推開我家長輩桌上的餐具，好讓她有空間打包食物， 她第一樣打包的食物，是魚。 這次用餐中，因為我們只有五個人，其他人食量也比較小，所以我們幾乎只有吃到兩三口魚，因此當時魚的整體還是非常完整的。 直到她開始打包，這條魚就直接毁容了。 理論上，她只需要慢慢地將魚頭夾起來靠近盤子的邊緣，再輕輕的將魚身和魚尾送進袋子裡就行了。 但這位服務生，她不一樣，她上來直接將魚從魚身夾到半空中，接著那條魚再從半空中掉回盤子裡，將盤子裡的醬汁濺出來；她這一番操作彷彿能讓魚起死回生，非常精彩。

她還是不放棄，再次慌慌張張的從魚身將魚夾起，這次我看到夾子直接從魚腹的開口貫穿到魚背外，在底下那一側的魚肉又跌回盤裡。 整條魚四分五裂地被打包了，她套的兩層塑膠袋之間，也淌滿因為她粗心大意而流出的醬汁。

接著是筊白筍，她企圖用夾子一次性的將整排筊白筍夾起來，並完美的放入袋中；結果靈活的她在這個過程中，還是讓許多無辜的筊白筍散落回盤中，讓人看了超級不爽。

總之，我覺得本次用餐體驗中，讓我最不爽的是服務生， 從一開始用餐時要被一個長得超像大洋洲原住民的服務生用幾乎是監視的眼神盯著看，再到笨手笨腳的服務生精彩的打包表演，沒有一刻是沒讓我感到不舒服的。

另外，早在六年前就已經有人提過餐點味道非常淡這件事了，業者也絲毫沒有要改善的意思；要抱著這種根本沒有上進心的經營態度做事，還不如收一收不要做了。

我敢說，像這種料理水平去擺攤賣個150元，都會被罵爛，居然還好意思賣到破6000？ 收一收吧你。

用餐日...

Quite an experience. Food comes in GIANT steamer so very impressive presentation. Not to worry, for those who dislike bland steamed food (like me). All the dishes are baked, stewed and stir fried except the fish. The steaming is just to keep it warm and visually exciting.

For a place that caters to your group, the taste of the food is...

Yummy food, for people who like salty food, this food is not salty, but still good, you can ask for soy sauce to add the saltiness.

Overall unique experience, eating with giant steamer...