すき家Sukiya 大里國光店 — Restaurant in Taichung

第一次在Sukiya用餐，分享一下第一次體驗的感覺。 一進到店裡，櫃檯內的店員就會大聲招呼問 要內用還是外帶。 似乎是要等店員帶位，但過了不久，就有另外一樣是兩位的媽媽和小朋友，一進門就走到旁邊的四人桌去坐下？ 不知道是不是因為一般餐桌區都是保留給小朋友優先？ 店員口頭安排到吧台位置後，只說了一句要點餐時按桌上服務鈴之外，沒有其他的餐點介紹。 當時段出來外場點餐的店員似乎只有一位？ 第一次按下服務鈴後，等了一會只見一位店員經過面前，然後說了一句 要點餐請按服務鈴，然後就迅速離開，不知道是不是沒注意到，其實我已經按過服務鈴了？ 點餐時，一份主餐點完後，店員就會大聲的向內場重複餐點，似乎是他們的作業流程，但第一次來的我的確有點驚訝。 後來看其他人點餐時，都會特別調整餐點的內容，像是什麼配料不加之類的，因為菜單上的燙青菜沒有顯示青菜種類，也沒有寫內容物有哪些配料，出餐後才發現慘了一堆蒜泥。 我都嚴重懷疑這道餐是燙蒜泥還是燙青菜了。 餐點全上完後，店員沒有特別介紹餐點的相關食用建議，像是柴魚片包是要加在哪裡？溫泉蛋附的兩個小碗是不是有特別設計的操作方式？ 店員衝忙的把結帳明細塞入桌上的插槽內，就又衝衝的離開，明細內還多附送了一片蔥。日式風格？

結論，就這次點的餐點來說是好吃且份量足夠。...

我點咖哩.加溫泉蛋...

20幾年前常出差日本，因為工作關係，時常很晚才用餐，周遭剛好有24小時的すき家，成為最佳選擇，對すき家有份情懷，這次到住家附近國光店用餐，因為是晚上用餐尖峰時段，店內服務員看的出相當忙碌，雖然有空位，但有些空位尚未收拾，禮貌性的問了服務員有沒有位置，服務員請我外面稍候，我也到外面排第一個等候位置，後面的剛到的顧客也都紛紛排隊，等候的隊伍等了一段時間，後面有組客人不耐煩跑進去問服務員，說道還有空位啊，服務員就直接讓他們入座，等到我也入座後，按了服務鈴要點餐，結果服務員卻是從後面按服務鈴的先點餐，心裡想說尖峰時段忙中有錯，結果出餐時廚房出來兩份丼飯，先上我隔壁比我晚點餐的客人，我心想應該是他點的比我製做快，所以才比較快，結果看另一份丼飯在那擺了需久，心想那應該是不會是我點的吧，後來服務員倒了碗味增湯後就送來給我，我點的是加青菜的套餐啊，服務員再拿回去等青菜，我看了一下隔壁，隔壁也是點配青菜套餐，為什麼不是先配給先點的！？ 結帳時跟服務員抱怨，服務員連正眼也不看的冷冷回一句：喔，對不起喔... 你無所謂，我也無所謂，因...