台中懿文台菜餐廳 — Restaurant in Taichung

Great Taiwanese food, good for large group gatherings. Good service and quantity. They have these cute piggy sweet buns as dessert that...

[總結] 就是標準的鄰家小館。

[餐點] 7.6分 推薦菜色：「香蒜蚵仁」處理得非常好，蚵仔完全沒有腥味，整道菜雖然充滿了蒜頭與韭菜，但吃起來完全不嗆辣。「土魠魚米粉湯」土魠魚炸得非常好吃，外皮酥、肉不柴，口感很好。湯頭雖然淡了點，回家覆熱後加上胡椒鹽與白胡椒粉，就變得非常美味。用餐當天還點了「香炸芋泥雞」、「蔥油澎湖小卷」與「五柳枝黃魚」，從餐點中發現店家的調味偏清淡，喜歡重口味的朋友可能會不太習慣。點心的「豆沙鍋餅」建議可以用烤、或用煎的，店家的鍋餅是用炸的，稍嫌油膩，用炸的鍋餅也是第一次吃到。順帶一提，餐後附送的甜品挺好的。

[服務] 8.1分 姐姐們與年輕妹妹的服務都還算親切。（沒有收服務費。）

[環境] 7.8分 用餐環境一般，窗明几淨。

[價位]...

如果以純品嚐台式料理美食而言••，這餐廳很多拿手菜色搭算非常対味，尤対喜啖台式料理菜老饕而論••。^o^V楊老闆從北港來台中創業，手藝來自世襲家業••，隨著時代口味出陳變化，老闆菜佐也一直調變著••。唯不變的就是要讓賓客吃到好呷有特色的台式純正口味料理••。V^0^V老闆有幾道私密絕活料理菜如:鯃魚冬瓜醬•鳳製蝦球`鮮蚵煎蛋及櫻花蝦炒飯等•••。(可预約指定俬藏款)老闆待人隨和也阿莎力喔，餐飲業是幸苦的•••，人要相互體諒，中午用膳請儘早入席享用••，免去接近2點才去臨•••。(老闆高興，但師父伙工及服務人員可皺眉)•••。0