單身料亭 義大利麵・咖哩・台菜 — Restaurant in Taichung

在烏日的中華路邊，有家不起眼的小小料亭，賣著簡單的餐點。

七年前，只是一個小小攤位（沒記錯的話，應該是和早餐店分租） 最令我有印象的是他們的義大利麵和咖哩飯。當然，義大利麵一定有紅、白、青醬，特別的是是他們有「粉紅醬」，只是我還沒嚐過😝

咖哩飯，個人覺得適合晚餐時段；我喜歡的是燉成軟軟的馬苓薯和胡蘿蔔，讓我完全忽略了肉的存在，應該說肉只是咖哩飯的配角。（現在有單賣咖哩醬）

義大利麵，個人鍾愛青醬蕈菇；很下工夫的先將多種蕈類烤過，保留蕈類的鮮味。紅醬推的是肉醬麵，也是主廚用心調味熬煮出來的，只是現在不太吃肉，義大利肉醬麵已成為過去的最愛。至於白醬，因為之前怕胖，所以沒有點過😆，大家可以自行前往親嚐。

好笑的是，這次分享的卻是私房菜⋯⋯ ①鮮鮭佐鮮芒果燉馬鈴薯 ②山茼蒿燴蒜末蛤蜊 ❸主廚賣瓜炒飯 ((((主廚夫人說，看得到圖卻點不到🤣🤣))))

因為友人和主廚的親密關係， 所以常去亂點菜（客製化）但不可以在尖峰...

好久沒吃了，從老闆跟夥伴草創時就開始吃！ 那時真的是兩個男人的單身料亭沒錯XD... 後來老闆就突然有了老婆跟小孩XD.... 然後現在是母儀天下了XDDD

跟著男友戀愛時住在這都吃義大利麵、咖哩飯， 那時還沒有店面，常常打電話叫再下樓取餐！ 之後自己也跟男友修成正果有了事業就搬去東區了 偶爾回來弄頭髮，遇到放飯時間還是可以回味一下 一樣好吃！也還是很便宜，都想回來定居了XDD 口味+價格真的打趴...

店家招呼很親切，看到我們內用還特地設定電風扇給我們吹。 義大利麵的調味適中，我點清炒蔬菜真的好多高麗菜和蘑菇類，但是害怕茄子的人要避開噢！老公點了豬排咖哩，咖哩的口味不如日式蘋果咖哩的那般甜，吃起來滿清爽的，白飯Q彈度很好，高麗菜也給很多，頭一次吃到咖哩飯會給這麼多蔬菜。總體來說CP值...