找尋記憶中的美好時光——故事·家 Storyhome
各位小時候的記憶裡是否都有一家餐廳呢? 那種暈著暖光和家人經常光顧的小餐館,認真的討論大家要吃什麼,閒話家常、分享今天發生的種種小事...,我小時候的小餐館是我家牛排,在宣佈晚餐要前往用餐時我都很期待,就算每次點的餐點都沒有任何太大的變化,甚至有點忘記當時點了些什麼,但我心中永遠有那家小餐館的存在,故事·家當下給我的感覺就像我小時候的牛排小餐館,溫馨且能深刻的印在心裏,我跟蓉蓉點完餐點後客人們就陸陸續續進店用餐,很湊巧的都是小家庭,當最後一張空桌也有人入座後,我超緊張的 要趕快吃一吃讓出位置,生意興隆ฅ(๑д๑)ฅ!!
以下為選很久(因為每個都想吃看看)才下定決心的餐點:
❁紅酒炙燒牛肉 飯丸:
這道的靈魂人物沒有懸念是醬料 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )濃郁香醇的口感,鹹中帶甜,但它的甜不是甜點的那種砂糖甜而是味道走過一輪之後回甘的甜,醬料中的炙燒牛肉熟度恰到好處,肉的中間帶著漂亮的粉嫩色(肌紅蛋白)嫩而滑順搭配那個基底的醬料就是一絕!!ԅ(¯﹃¯ԅ)
盤中還放著兩片麵包吸允著精華,等麵包吸飽了紅酒靈魂醬(不要自己亂取名字!(≖ᴗ≖๑))麵包突然連跳五級變成風味俱佳的麵包(這種形容超弱哈哈哈哈) 你一定在想這樣吃的飽嗎? 告訴你!我個人可以!(誰管你啦~) 但是勒你們可能無法,別擔心~老闆有注意到這點,你往上拉看看這道菜叫什麼~~紅酒炙燒牛肉 [飯丸],嘿丟!奔丸,它還有奔丸啦~(台) 如果是一顆兩顆我就算了,重點今天是三顆!有三顆奔丸(有人知道這個梗嗎?ヽ(゜▽゜ )-C
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歡迎來看更多食記分享·͜·˖
鄰近文心森林公園捷運站的「故事家手作料理」 眾多菜品口味不俗且份量得宜🍝 雖沒有華麗裝潢卻給人有著家的溫馨 是在地十餘年的溫暖系家庭義式料理餐館 也難怪用餐時段人潮絡繹不絕ദി˶ー̀֊ー́ )✧
老闆凡事親力親為好客又友善 和店員都以相當認真的態度在經營 讓人深刻感受到濃濃人情味和好滋味💕
另外店家也有販售百元內的即食料理包 之後有機會再來幫大家開箱♡(о´u`о)
「和風奶油燒肉鬼島飯丸」$259 來到故事家必定要點上一份,鬼島飯丸絕對會是他們家的特色招牌料理!三種顏色的三角飯糰分別是裹了麵包粉(橘)、竹炭粉(黑)和酥炸粉(白)下去油炸,外皮炸至酥脆口感的飯糰調味簡單,建議蘸著果釀沙拉醬或是拌著鑄鐵盤裡的醬汁一起吃會更加美味~ 主食我選了和風奶油燒肉,帶點酸甜的奶油醬汁十分開胃,鑄鐵盤裡除了有燒肉還有幾片法國麵包,吸飽濃郁湯汁的麵包風味極佳,相比之下和另外一份套餐的副餐麵包,兩者吃法完全不同!店家這樣的做法非常特別~ 附餐會有沙拉、湯品及飲品,除飲品可自選其它項目皆固定,沙拉有生菜還有一些水果會美美的擺盤在玻璃容器中,旁邊另有附上一小杯胡麻淋醬;湯品部分最令人驚豔!因為能夠吃到燉的軟爛紅蘿蔔和芹菜丁,濃湯熱騰騰真的相當好喝。 如果剛好點的餐點沒有附濃湯,也非常建議+$49直接升級套餐選項!整體來說吃得飽又真的划算超值❤️
「紅咖哩炙燒牛肉義大利麵」$299 紅咖哩居然也能搖身一變成為義大利麵的醬汁,著實讓我開了眼界🤩將富有獨特酸香的紅咖哩與椰奶完美結合,調和出香氣濃郁又不膩口的新風貌,整體辣度不會太高但偏向大人風味的醬料,真的是相當有記憶點的義大利麵口味👍🏻 搭配的炙燒牛肉熟度相當剛好,吃起來軟嫩不乾柴~還放了拌炒過的彩椒讓畫面更有食慾,使這道料理有著不落俗套的美味層次( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) 附餐會有麵包、湯品及飲品,法國麵包本身沒有甚麼味道,建議塗抹果釀沙拉醬一同食用,如果覺得吃法單調也可以丟進去濃湯裡面,或是去蘸另一份『和風奶油燒肉』,包準將鑄鐵盤上的醬汁全盤清空!
「 紫爆地瓜球...
Read moreIG:sunflower035 原在東海商圈的𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮📖 現今搬到南屯區後以◖家◗為出發點 希望能將店舖營造出家的感覺🏠 在這輕鬆自在的享用美食 擁有豐富➓年經驗的主廚👨🏻🍳 獨家手工特製的鬼島飯丸🍙 紅酒🍷紅咖哩🍛口味的義大利麵🍝 帶給食客們不同的味蕾感受♡ BTW~外帶飲料提袋超可愛的(˶‾᷄ ⁻̫...
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