銀杏日本料理 — Restaurant in Taichung

這是我第二次【也是最後一次】消費 第一次消費是在好幾年前，那時是家庭聚餐(在2樓)，到底是有什麼東西酸掉，時隔那麼久我已經忘了，只記得這家店不OK！那時我就勸家人別去了～

今天2020-12-25第二次陪同記憶力不好的老媽去吃((其實我在家已經有事先告知，這家以前被我打槍過)) 我點了豆皮壽司+味噌湯，小姐拿來的第一盒豆皮壽司內有果蠅在爬，我反應後，小姐幫我換一盒，但，第二盒雖然沒有果蠅，可是豆皮壽司吃下去的口感很差，也很乾，就像已經做起來放很久，水份都快蒸發似的！再來就是味噌湯…拿湯匙喝還好，小小碗普普通通，可是我拿起來對著嘴要喝，滿滿的大型犬的狗騷味撲鼻而來((雖然也不能確定那是什麼味道，但真的很像狗騷味))…湯我也只喝幾口就沒喝了！ 以下題外話========= 兩次消費經驗皆以不好觀感收場～我不知道這家店是租的還是自己家的？如果是自己家的免租金，店家又無心經營，我勸還是改行做別的吧？ ...

懶人包:這是一家沒有良心的店。 點餐時點了蒲燒鯛魚飯跟綜合握壽司，老闆看了一下菜單便說:「餐點製作要等10分鐘以上喔。」當下沒有懷疑，只想說可能是店裡人多，出餐速度比較慢。 等到真的上了菜，我才了解到為什麼要等的原因。先從比較正常的蒲燒鯛魚飯說起，85元的價格算是稍高，醬的味道有點太濃又沒有特色，關鍵的魚肉只有一片。接下來是本篇的重點：綜合握壽司。幾乎是在上菜的同時我就意識到了，眼前的這盤壽司絕對是冷凍過後再解凍出來的。肉質零散到不行，肉量又很少(某方面來說算是優點了)，更別提在生魚片底下加芥末的陋習了。老闆到底是抱持著...

使用外送平台送餐，必須稱讚外送員與店家的能耐，送來的炸蝦天婦羅還是脆的，吃的很感動。

炸蝦天婦羅(無飯)$160 價格上有點高，但入口的時候因為還很酥脆跟新鮮，所以品嘗炸蝦*2+、茄子、馬鈴薯、青椒片時，居然感覺有點像在內用。覺得如果不想自己在家費工，可以考慮點這份當下酒菜、或是主餐配菜，女生朋友吃完覺得已經有6-7分飽。

豬排丼...