想起第一次踏進《東照堂》,與朋友們聚餐,已是將近30年左右的事了,當時還是青澀模樣⋯⋯
最近老友起意約在《東照堂〉一聚,想起過去幾次人生回憶,難免對聚餐有些期待。
入座後朋友點的小菜陸續上桌,烏龍豆干(辣)入口後,眼前為之一亮,滷味是有層次的。有喜歡
韓式泡菜的鹹度和辣度個人覺得剛剛好,沒有死鹹和易膩口的味道。烏嘎意
客家芋頭糕,香酥合味,很不錯的一道點心。
仗著前面幾樣小菜出色表現,讓我更加期待接下來的主餐「鮮蝦蕃茄湯麵」👀
但是…期待越高,反彈的力道也越強烈。 鮮蝦蕃茄湯麵的湯像似加了白開水,沒什麼味道,蝦子的腸泥沒有去除,肯定扣分,細麵的口感更讓我無法接受,已是呈現軟爛狀態…
後記.朋友不敢吃蘆筍,讓我代嚐,說實話《東照堂》的小菜和主餐的配菜,料理的不錯,味道是有層次,不是隨隨便便的。
食記體驗:小菜很出色4.3,茶飲也不錯 合味指數:3.0-4.3顆心❤...
Read more不好吃沒問題,問題是東西又少又貴,建議想經濟實惠用餐的人可以避開。
點了日式炸豬排飯,服務人員送上來說是排骨飯,我一頭霧水…而且東西看著就是日式炸豬排阿?
炸豬排不知道怎麼炸的,看著是日式炸豬排,但吃著就不像…豬肉本身不紮實,反而有點像魚肉鬆散,外衣也不知道是用甚麼下去炸,吃著味道跟口感都不對勁,就不像正經日式炸豬排。
泡菜吃起來只有辣,還有一股我未曾在泡菜裡吃過的奇怪味道,總之與我認識的泡菜有點落差,雖然看著是泡菜…
小菜的洋蔥炒蛋是冷的,就…對,冷的,不好吃就算了,可是冷的有點令人不能接受。
番茄牛肉麵的牛肉,使用的是薄片牛肉,不是一般大眾認識的塊狀牛肉,然後湯頭味道很淡,蕃茄味不明顯。
我們四個人用餐,一人一套餐,加上一些飲料跟小菜,一個人平均是400。再次強調,東西不好吃沒關係,但是又...
Read more初次光臨 不過明顯平均單價過高,產品味道與價格有一些落差
當天點的是牛肉麵和水餃 (1)牛肉麵味道,有一定的水準,肉質也可以;不過沒有達到單價@175的品質 (2)水餃有附註自製;單價@90;10顆嗎?沒去計算;一樣評論,味道普通,皮略嚼勁,雖然喜歡這種麵皮不軟,需咬勁的口感,但是餡料顯得單薄,且接近家常;雖附註的醬料口味不錯,但還是偏為無法注意的擺飾一般
如果要以價格衡量口味,以及其它感官視覺效果(包含店內擺設及儒雅氣息) 可能只能給3星吧
1.價位與內容物於其它相同價格店面單品品質比較 2.實質內容物與其它相同價格店面品質比較 3.店內氣氛與...
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