鑫鮮麵食館（📞繁忙時段無法接聽電話，敬請見諒🙇‍♂️） — Restaurant in Taichung

豐原地方雖然不大，但身為豐原人，真的覺得自己很幸福，美食小吃店如雨後春筍般到處林立，選擇性多樣化且許多皆極具自己的風格與特色。

若以麵食館來說，鑫鮮麵食館一直是我們家麵食類首選的首要名單。從以前的大慶麵食館成功店到現在，我們家應該算是骨灰級的了😅

不管是炒飯、炒麵、湯麵、快炒、湯品、點心……皆能滿足饕客們一張張挑剔的嘴。餐點用料不僅實在，品質新鮮、價錢也公道，且又不收服務費，個人覺得CP值算真的很高了，尤其身處在萬物皆漲的時代裡更有感。

個人私心推薦他們的炒飯，真的有傳說中的鍋氣,讓人會忍不住一口接著一口吃不停欸😋

而點心類，表現更是可圈可點，現點現作就是王道就是好吃，只是真的需要您耐心等待，建議趕時間的可以先自行跳過😆不要愛吃又愛罵🤣

快炒類的表現也是中規中矩，絕對不會踩雷，看得出來這裡的師傅是真功夫，很有底子👍

之前在圓環西路舊址時，因空間比較狹窄，用餐區與動線較為擁擠，現在遷移至成功路之後，位子寬敞舒適，且光線明亮，動線規劃上也很用心，整體感受度是舒服的，不只整潔、乾淨、衛生，讓人吃了也好安心。

同為餐飲業，能體會請人不易的難處，時常會面臨人力短缺而讓候餐時間拉長，相信這只是過渡期，畢竟優良的在地商家真的非常需要您我的支持，也許多點理智的回饋與鼓勵；少點口水責罵與批評，店家們一定會越來越上手且也會越來越步入佳境的。這樣才能創造出彼此雙方互利互惠的雙贏局面，這樣挺好的是吧～😉

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✨【鑫鮮麵食館｜豐原在地好味道】✨

📍地址：420台中市豐原區成功路317號

來到豐原，怎能錯過這間人氣超高的 鑫鮮麵食館！這裡不只麵點厲害，連炒飯、湯品、小菜都令人驚艷，每一道端上桌都讓人食指大動。以下就來跟大家分享必點料理～

🥢 牛肉炒飯 炒飯一上桌，鍋氣撲鼻而來！粒粒分明、乾爽不油膩，炒功一流。每一口都能吃到米粒的彈性，加上牛肉的鮮嫩，真的很下飯。

🥘 牛肉燴飯（沙茶口味） 醬汁濃郁卻不死鹹，沙茶香氣和牛肉完美融合，搭配脆口的空心菜，層次感十足。醬汁拌飯一口接一口，停不下來。

🦪 牡蠣湯 牡蠣顆顆飽滿肥美，入口後只需舌尖輕抿，立刻爆開鮮甜海味，瞬間滿足。湯頭清甜帶點鮮味，溫暖又滋補。

🍳 菜埔蛋 簡單卻讓人回味！蛋香融合菜脯的鹹香與曬乾蘿蔔的甘甜，每一口都帶有古早味的幸福感。

🥬 蒜香空心菜 爽脆的空心菜搭配蒜香，清爽又下飯，是必點的好搭檔。

🥟 冰花鍋貼 外皮煎得赤赤，底層的冰花酥脆金黃。咬下去，內餡是黃金比例的豬絞肉，肉質彈牙多汁，每一口都讓人驚艷。

🥯 綠豆大鍋餅 外皮香酥，裡頭是綿密細緻的綠豆餡，甜而不膩，吃完鹹食後來一塊，完美收尾。 ✨【豐原在地美味・鑫鮮麵食館】✨ 📍地址：台中市豐原區成功路317號

來豐原就是要吃這間！🔥 一上桌就被香氣收服～每道料理都讓人好驚喜。 📌...

上次去這家餐廳吃飯，真的是讓我印象很深刻。先說生意真的很好，我大概平日晚上六點多到，店裡已經快要坐滿了，還有人在門口等位子，就知道這間餐廳的受歡迎程度。翻桌率也很快，現場搬回來成功路，感覺老闆經營得有聲有色。

我點的是他們招牌的宮保雞丁燴飯，上桌的時候香氣直接衝過來，辣椒跟花生的香味很明顯，配上雞丁炒得恰到好處，肉質嫩嫩的，醬汁帶點微辣跟酸甜，拌著白飯超級下飯。重點是份量很夠，吃到最後還覺得有點飽過頭。朋友還點了其他的快炒菜，每道幾乎都沒踩雷。

整體來說，價格算合理，以這種份量跟口味來講，我覺得CP值高。唯一小缺點就是人多的時候會有點吵，不過也代表生意興隆。下次如果還想吃宮保雞丁燴飯...