蠔膽你來 — Restaurant in Taichung

最近造訪位於台中市沙鹿區台灣大道六段397號的「蠔膽你來景觀碳烤」，整體體驗算是還可以，給四顆星的評價。以下是我的詳細感受：

📍 地點與環境 「蠔膽你來」交通方便，附設免費停車場，特別適合開車族朋友和家庭聚餐 ，但停車場需要稍微走一小段路程。餐廳規模相當大，可容納約莫400多人，戶外露天可看夜景，享受沙鹿和台中港的海線景色 。週末還會有駐唱歌手，現場氣氛熱鬧，是聚會好去處 。

🍽 價格與菜單 採吃到飽制，而且價格能無限供應新鮮蚵仔、海鮮、肉品、火鍋與熟食，相當具有競爭力 。

🦪 食材品質 • 生蠔：最大亮點，蚵仔可以烤、也能直接吃，鮮甜多汁 。 • 海鮮：從魷魚、鯖魚到王功直送鮮蚵，品質尚可 。 • 肉類與熟食：牛小排、各式雞豬肉，搭烤爐能烤出香氣，熟食區也有滷味、熱炒、滷豬腳、炒飯炒麵 。 • 甜點與零食：包括烤麻糬、棍狀冰棒、棉花糖，增添聚餐樂趣 。

👍 優點 CP值高：500–600元含多元食材、現場景觀和駐唱，是相當划算的選擇 。 氣氛絕佳：夜景美、音樂熱鬧，適合聚餐聊天 ()。 設施豐富：兒童遊戲區、KTV包廂等，滿足不同群體需求 。 服務迅速：熟食區補菜力道強，烤網和爐火也會協助調整 。

👎 改進空間 天候限制大：露天空間遇雨會影響用餐 ()。 烤爐小：若多人共同使用，食材比較難迅速烤熟 ()。 熟食偏冷：某些熟食在補上盤後容易冷掉，口感下降 ()。 部分海鮮有土味：有些魚品帶輕微土味，沾鹽後風味會比較合口 。

🔧 建議 • 戶外用餐建議避開下雨或風大時段，可選平日夜晚或帶備傘具。 • 若想要穩定烤出美味，建議搭配服務人員協助火力控制。 • 熟食若冷可請服務人員協助回烤或更新更頻繁。

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看評論的大家，建議訂不到乳牛牧場那就等。 千萬不要勉強來這用餐 3/23晚上一家人難得撥空一起聚餐，一入場服務人員態度很差，蓋章既隨便又大力，然後就已經跟他們服務人員說後面三位是跟前面一起的，他們態度很差一直攔著後面三位，反覆確認是不是一起，不懂服務人員是不是聽不懂中文。除此之外 我們訂位訂12位，用餐到一半另外兩位臨時有事來不了，服務人員過來確認，我們也如實的說，他們卻要我們10位坐8位的位置。一開始好好與他們溝通，但他們的回話以及態度，我只能說，超級差！沒有欠你們，要是工作不是你喜歡的，要是上個班那麼不情願，那你們可以不要走餐飲業！ 換位置我們也不是不行，真正爆發的是有位小姐說可以讓我們先拿走桌上要的食材及飲料，旁邊的服務人員態度超差，東西收很快很急，根本沒有要讓我們移走的意思，桌子很快抬走，所以我很生氣的開始大聲罵他：「啥小？請問很急嗎？到底要多急？？是要不要讓我拿走東西？」我們的飲料杯筷子那些大多都被他們處理掉，強行搬桌 我真的不能理解到底貴店多需要客人多需要翻桌率？為了讓下一組客人進來，然後用如此之差的態度服務我們。 後來吵到老闆出來致歉免單，說實在的今天真的不是沒錢吃這一頓飯，而是一家人特地排休同一天返家聚餐，遇到服務態度差成這樣的店。心情整個不好👎🏻 在後來我們打算把原本拿的食材烤完，想說不要浪費，然後就有男生收其他桌桌面時，盤子都用摔的，放的特別大力。還有的是在說晚上又要開會了什麼的。 說實在我們有耳朵不要背後在那邊，有本事麻煩齁麻煩當面來我們這邊說！！ 給你們真誠的建議，服務從入場一開始就不好，說實在的後續的溝通，只要態度不好都是會惹怒顧客的！ 不想做、不甘願不要做餐飲服務業，沒有熱忱可以換個工作，真的不懂吃飯到底是在吃一家和樂還是吃服務人員的臉色跟態度。 一顆星完完全全就只是給駐唱跟...

金屬大框眼鏡，金項鍊員工服務態度非常火爆 ，9/18我們帶小孩用餐位置他稱戶外區。於是帶了一個舞台旁邊靠近廁所⋯⋯不明白現場有其他桌為什麼是這桌。 ok,尊重辛苦工作人員。 坐下發現居然還是吸煙區，小孩因素向前詢問能否換位置，員工一直講他想說的，現場位置尚有可安排。 工作人員第一次講話語氣已不耐煩，硬說團體預訂無法安排，再次向前詢問是否能移桌像鬼打牆的反覆表示團體預訂無法，帶小孩坐吸煙區不是這麼妥當，尚有位置堅持不讓顧客更換。完全不友善，體諒忙碌，我選在他未服務客人情況詢問，不但沒有得到好的處理方式。 嚴重的對顧客大聲 超級大聲。沒有溫度還讓我感到可怕態度。沒辦法勝任職務店家是否需檢視員工素質教育訓練。 消費者被大聲對待，而我們並未因為這樣就離開，選擇用餐整個入坐到離開，他說的團體預訂位置一直沒有人入座用餐。 眼看會賺錢的店家讓這員工在第一線有點堪憂。 我想講話都因為這位員工的音量大到我不想與他對話他還能一直一直大聲講他要表達，不可怕嗎？ 我是去消費用餐搞得我詢問位置 能被大聲感到害怕。 講話音量大到全場可聽見那種。他若沒穿制服不知道的還以為爸爸在罵小孩。 極差的消費體驗。 現場來了應該是老闆關心員工...