是吉祥精緻火鍋館 — Restaurant in Tainan

當地人推薦火鍋，在好吃閒情鍋燒意麵附近，騎機車或開車都方便，旁邊有停車場。 聽說假日人很多，所以選擇平日中午去，不用等！ 看起來是民宅改建，內用座位算多，蠻多在地人的，冷氣很強（台南必須的吧～）。 店員都是叔叔阿姨居多，人都很好。 湯底有昆布和紅燒，當天紅燒沒了，昆布湯底沒特別深刻的印象。 附上一壺可以續的養生茶，沒特別問成分，喝起來甜甜的（大概非台南的微甜），很清爽順口。 點了海鮮肉片鍋，肉片為冷凍肉片，很普通，海鮮如圖，蛤蜊雖然只有五顆但是肉很肥美鮮甜，像當天買好吐沙就直接烹煮的，沒有放隔夜的腥味；蝦子超大隻，很扯，肉很結實；花枝肉厚，仍帶有甜味；蚵仔也嚇到我了，很大顆，不腥；魚片不確定是什麼魚，但吃起來就比較普通，有退冰過的口感。 菜盤的部分高麗菜蠻多的，不同於一般火鍋店，附的火鍋料是比較少見的，蠻特別的，喔～玉米有甜，沒有有冷凍退冰後的口感，火鍋店好不好吃，從小細節中就看得到囉！ 沾醬也要說一下，蒜頭、蔥花、醬油、沙茶基本都有，比較特別的是柚醋，很清爽開胃。 附餐必點綠豆麵！建議在所有海鮮煮完後再煮，麵體上可能因為還附著麵粉烹調後有勾芡感，更能吸附鮮甜味，炸好吃😋 還附一顆蛋。 甜點附的是粉粿，有別於黃色粉粿，比較紮實，也很Q彈，淋上黑糖蜜很不錯👍但我覺得冰冰吃更好（因為這是常溫的）。 整體來說CP值高，連食量大的我也還剩一顆蛋沒吃，如果不喜歡火鍋料的要考慮，如果沒有一定要吃肉，建議點海鮮鍋就好。 雖然昆布湯沒什麼驚艷的味道，肉片普通，但是綜合以上小細節，我仍予極高的評價，列入台南必吃名單（如...

5/26晚餐來是吉祥吃鍋，爸爸先過去拿號碼牌，等我到的時候，我家兒子衝過來跟我說，爸爸跌倒了（因為有下雨，入口處的地面超溼超滑的，可能一時沒注意到），瞬間我腳就軟了，過去看到時，眼角眉毛冒血了，慢慢走出店外，趕快去找服務人員拿冰塊要冰敷，服務人員也給我藥，先讓爸爸擦，後來冰敷加上厚擦藥膏，血止住了，是一條長長的傷口，還好就在眉毛處，不幸中的大幸。

好不容易等到換到我們了，坐下來吃鍋了，青菜放快完時，發現我的手指上怎都是沙子一團，瞬間我又...傻眼了，所以請服務人員幫我換鍋，才剛開心吃了沒幾口，一個女服務人員妹妹沒注意吧！手滑了，把整桶醬油（飲料店裝飲料的那種中桶尺寸），整個往牆壁上倒了下去倒濺回來噴得弟弟跟妹妹身上、腳上全是醬油，肉盤裡也直接醃肉了，我也被波及到，妹妹開始哭了，她先嚇到，然後注意到她的全件白色衣服噴得到處都是，頭髮也有,在噴到醬油前，我還在說，今天不是吃鍋日吧！結果......！

當然一開始發生的一連串的事，讓我其實慌了，回家後我很在意，從頭到尾，沒人關心我兩個小孩，也沒跟他們兩個道歉，超級沒..禮貌，那天晚上沒睡好，，我是一小時驚醒起來一次🤬

最後真的損失慘重，爸爸的眼鏡整個大歪，鏡片破損，眼角傷口一道....兩個膝蓋跟兩個手肘都帶傷了 心情大受影響，其實現在心還碰碰跳的 #是吉祥，真的今天不吉祥啊，常常來吃的愛店啊~ #今天不是吃鍋日 繼上次冷氣水直接噴流到...

新鮮具材にこだわりのある人気の鍋屋さん

化学的なものはほとんど使用してないように見られる、こだわりの新鮮具材ばかりの美味しい鍋屋さんです。

この店が大好きなリピーターの友人に連れられて行ってきました。海鮮鍋がオススメらしく、海鮮鍋注文すると魚の形の器にいろんな海鮮が載ったのが出てきました。 ひとつ200元台の鍋ですが、女子だったらそんなに量いらないなら2人でひとつの注文でいいと思います。

値段高い、サービス悪いという人もいますが、新鮮な具材をしっかり使ってる鍋で、ちゃんと手作りと思われる練りものも使ってましたから、実際は食べ物の質の良い鍋屋さんだと思います。

冬粉と緑豆麺を食べましたが、麺にちゃんと麺の味が感じられる、手作り麺ぽい良質な麺でした。 緑豆麺という麺は初めて食べました。 リピーターの友人はこの麺推しで、確かに美味しかったです。

セルフ調味料コーナーに行くと、鍋具材用のタレ(具材につけて食べるタレ)ちゃんと素食のタレも用意してありました。ニンニクのみじん切りとかネギなどもちゃんと新鮮で良いものを使ってて美味しかったです。こういう細かいところ重要ですよね。

最後に、食後の手作りデザートまでてきました。寒天ぽいものに黒蜜かかってるものでした。これも美味しかったです。 健康的な鍋屋さんで大満足でした。

注文📄メニューみて口頭注...