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山澗室 · 野放 炭焙 茶事 — Restaurant in Taipei

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山澗室 · 野放 炭焙 茶事
Description
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Yangmingshan Zhongshan Hall
No. 15號, Section 2, Yangming Rd, Beitou District, Taipei City, Taiwan 112091
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No. 16號, Alley 71, Lane 101, Jingshan Rd, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
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No. 16號, Alley 71, Lane 101, Jingshan Rd, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
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No. 16號, Alley 71, Lane 101, Jingshan Rd, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
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山澗室 · 野放 炭焙 茶事
TaiwanTaipei山澗室 · 野放 炭焙 茶事

Basic Info

山澗室 · 野放 炭焙 茶事

No. 30之1號, Lane 75, Xinyuan St, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111091
4.8(20)
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attractions: Yangmingshan Zhongshan Hall, Lengmiao Trail, Mount Qixing Miaopu Trailhead, restaurants: Jing Yan Jingguan Restaurant
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Jing Yan Jingguan Restaurant

Jing Yan Jingguan Restaurant

Jing Yan Jingguan Restaurant

4.4

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Yu-Han ChenYu-Han Chen
預約制茶席 三輪品茶以野放炭焙茶為主軸 聽茶室主人聊選茶焙茶煮茶品茶 也是多才多藝的金工創作藝術家音樂家建築師 室內空間有展示收藏品跟手作 以品茗的方式感受沉澱靜下心的寧靜 好享受 RSVP required tea ceremony. Three round tea tasting is revolving around charcoal roasted wild tea. The host brewed tea, explained the difference between wild tea and regular ones and chatted his experience with arts, metalwork, painting, architecture, etc. With tranquil vibes, and relaxing conversations, it felt so great to calm down and find peace of mind at this little gem in Yang Ming Mountain.
陳柏宏陳柏宏
「預約制茶席」 /交通/：位於中山樓附近，新園街最深處，雖然感覺巷道很小，但開車可以到達。 /環境/：茶屋的陳設古樸清幽，有許多茶屋主人搜羅而來的老件，茶席上所使用的器具，有許多甚至是茶屋主人親手所打造。 /體驗/：不需要事先具備茶道的學問就可以來這裡品茶，可以純粹品茶，也可以向茶屋主人求教茶的知識。 在茶屋主人的沖煮節奏之下，混合著室外的蟬鳴，時間似乎慢了下來，感受度也提升了。很意外自己可以發現不同茶葉的獨特之處，也品味到每一泡茶的變化。這次喝到的紅茶、大葉烏龍、鐵觀音，都是以往無法想像，也沒有聞過、品嚐過的風味。 專注在喝茶的同時，陽明山上大自然的聲音被放大，意外的心也靜了下來，是一種很特別的感官體驗。
Ann YenAnn Yen
* 需先行預約 * 坐隱於山中聚落的小徑終點 尋訪路上便是處處驚奇 忍不住陶醉於山徑中的奇花異草 茶屋佈置的安適宜人 一踏進門 凡塵的嘈雜便擱置於門外 茶席的過程也是舒適而不造作 沒有過多的知識疲乏 讓你自在舒心的與茶共處 主人會引領你找到與茶的共鳴之處 今天品了三道茶 每道的風土及個性鮮明 非一般茶室可以探尋的茶品 價格與茶品質感相當 推薦喜歡茶文化的你 來世外秘境探尋一杯好茶吧！
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Yu-Han Chen

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陳柏宏

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「預約制茶席」

/交通/：位於中山樓附近，新園街最深處，雖然感覺巷道很小，但開車可以到達。 /環境/：茶屋的陳設古樸清幽，有許多茶屋主人搜羅而來的老件，茶席上所使用的器具，有許多甚至是茶屋主人親手所打造。 /體驗/：不需要事先具備茶道的學問就可以來這裡品茶，可以純粹品茶，也可以向茶屋主人求教茶的知識。 在茶屋主人的沖煮節奏之下，混合著室外的蟬鳴，時間似乎慢了下來，感受度也提升了。很意外自己可以發現不同茶葉的獨特之處，也品味到每一泡茶的變化。這次喝到的紅茶、大葉烏龍、鐵觀音，都是以往無法想像，也沒有聞過、品嚐過的風味。 專注在喝茶的同時，陽明山上大自然的聲音被放大，意外的心也靜了下來，...

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1.0
1y

Does not exist anymore - went there 4th October and the owner said the tea...

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