梁記鹽酥雞(營業時間調整為六、日、一、二) — Restaurant in Taitung City

✅週六宵夜時刻人潮不斷，當天大概等四十分左右。 ✅意外小插曲，等待時間差不多就回到店家，發現老闆在炸的疑似我們的餐點，結果又過了好幾組還沒到我們取餐，因時間也超過阿姨預計時間，跟阿姨詢問才說剛剛給錯我們號碼牌，說我們的還在排隊，瞬間發現剛剛結帳是一大盆滿出來，現在怎麼這麼少，和阿姨核對才發現金額算對，只是我們原來的餐點分散了，阿姨也有協助重對餐點和費用，且有補償炸錯的餐點。 ✅有脫油機，吃完整個盒子幾乎沒有殘油，老闆掌控的火候功力很好。炸物吃起來都很酥脆，只有甜不辣跟想像中酥脆口感不同，魷魚有些沒存在感，最愛豆包、雞皮、雞心，胡椒粉有中藥香，沒什麼鹹度，有些沒灑到胡椒粉的味道太淡有點不好入口。 ✅在阿宏炸雞旁邊巷子進來，蠻好找的，地板沒有炸粉亂七八糟的，檯面看起來都很乾淨，點餐是阿姨夾，食材也有用隔板客人不會...

端午連假到台東點了這間鹹酥雞，老闆請我們用點的他會幫我們夾，點餐完之後馬上收錢之後，就給了號碼牌叫我們晚點再來取就好。點了三百多塊的鹹酥雞取餐時只有超小一包，馬上看了一眼之後好像發現沒有三角骨，告知老闆之後馬上補炸，但回到家一打開居然有兩三樣點的東西老闆都沒放？付了錢卻有東西沒有吃到的感覺真的不是很好。致電給店家時，店家表示已打烊，下次可再補。但對遊客來說，根本不太可能再訪第二次了⋯⋯所以要點餐完一定要看好自己的東西是否有炸到，不然感覺多付...

個人覺得台東人很愛吃鹹酥雞，大街小巷都在賣！可是不好意思我是個鹹酥雞達人，評價相對嚴苛。

畢竟是台東，不太能跟台北市群英聚集相提並論，或許我是用大排長龍的觀點在看這家店。等了整整半個多小時，可能我期待太高了吧？！

鹹酥雞台北市80%的店家勝過它，所謂的香豆腐就是百葉豆腐，個人也覺得沒有記憶點。

反倒是學大家選了一顆洋蔥，要價$35不便宜，但是炸起來香甜可口，他真的刷新了我對洋蔥的印象，跟台北賣...