今天去吃,週六中午人很多,我們點的銅盤烤肉牛肉兩人份,結果旁邊配的高麗菜切邊都已經是黑色的,也有一些蔬菜看來就是發黑了,我跟小姐反應這個菜不夠新鮮,應該已經久放了,小姐很忙,就跟我草草地說了聲「不好意思喔!」然後就跑走了,我覺得非常失望。
後來人比較少了,也不見店家出來回覆一下,就這樣要顧客自認倒霉。
光顧了很多次,一直蠻喜歡這家店的,覺得這家店服務不錯,菜色也好,口味也不會太台式。
但這一次踩雷雷了。
生意好,很為店家高興,但這樣敷衍的態度,讓我對韓國餐廳向來好客的好印象大打折扣,或許這家店只能應付小店經營的模式,要做大或是更興盛,恐怕食材管控和員工教育訓練需要再好好學習。
————————-
後來親自收到老闆的回覆,我覺得老闆其實是認真經營的,餐廳難免會有狀況,重點是後續的處理,我是真心喜歡這家餐廳,希望可以永續經營,也期待一直吃到美味的...
Read more2022.09.10...
Read more你他*其他四桌客人是Vip嗎 我(五點整進來的第一桌客人)點的石鍋拌飯會比其他比我晚進來四桌點的還要慢 而且最大桌那桌其中兩個老人家人第三批進來的石鍋拌飯都好了我的還沒好 滿有趣的欸 等到 5:30沒跟你說我有石鍋拌飯可能全桌人都有餐點了我的還在現殺殺現煮對吧? 綜合也只有蝦仁牛肉 又不是什麼很複雜的東西需要現燙 忘記就忘記明明 5分鐘內可以搞定的東西等了半小時 其他人的都上了我的還在路上問了還在那邊還在做要在兩三分鐘 你有本事就去看監視器
(更:然後我的石鍋拌飯有劃要辣 也沒辣 你們沒有很忙員工也表現得不錯 老闆是這樣教的 我領教了)
看我說的是不是事實...
Read more