低調卻富有感情的滷味,袁氏滷味位於中壢區,地點便利、交通方便,無論開車或騎車都很好停車。這家店從傍晚開始營業,一直到深夜仍有不少人潮,是當地宵夜族的熱門選擇。滷汁香氣濃郁卻不死鹹,帶有淡淡的中藥香與回甘滋味,讓人一吃就上癮。品項相當豐富,從豆干、海帶、滷蛋到牛腱、鴨翅、雞胗應有盡有,尤其滷大腸與豆皮更是招牌,入味卻不油膩,搭配特製辣醬更添風味。價格實在、份量充足,CP值很高。店員服務親切、出餐迅速,即使人多也不會久等。整體來說,袁氏滷味不僅口味傳統又有層次,是中壢宵夜時段最值得推薦的滷味名店之一,非常適合下班...
Read more4.1。很令人驚艷的隱藏小店!但其實就是我小時候的古早味道。雖然還沒有吃遍每個品項,但第一次來點了豆干、素雞、海帶、鴨胗、鴨肝、花干、牛肚、米血等,全部都非常入味,完全通過考驗耶但是鹹度都比較高,不是適合單吃的那種,是需要配飯(主食)比較適合的,尤其是花干。
店雖不大,但客人還蠻多的,而且有一小區是可以內用(店家有賣飲料,但應該沒有酒);口味是有醬油不帶甜但有甘鮮味的;辣椒非常辣喔!(我吃中辣,闆娘還跟我確認了一下)就是有些品項(內臟、肉類)不便宜兩/4、50元,整體分數就不...
Read more雖然是冷滷 但非常夠味不死鹹 加上辣椒真是一絕 ...
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