雲南館 — Restaurant in Taoyuan City

前2個月在網路上發現網友介紹此店家，吃過ㄧ次後覺得蠻多菜色確實與外面館子不同，店員點餐上菜服務都很親切，所以這2個月來，我們大概去了4-5次，但都是在非假日的晚餐時間。 但上週六去用餐的經驗卻很不愉快。當天可能因為是假日的關係，ㄧ樓已客滿，於是安排我們坐在二樓，在我們點餐的同時，旁桌來了ㄧ對母女，點完餐後才發現，那位母親ㄧ直在抖腳，後來猜想她應該是因為還沒開始用餐所以覺得冷，沒想到她先生稍晚到場後，我聽見她要她先生去告知服務生把冷氣關掉？關掉？為什麼？就因為你會冷？你自己穿著無袖襯衫配超短褲，結果嫌餐廳冷氣開太強？當時約有5-6桌客人且門窗緊閉，就因為你個人的自私，可能會害得其他用餐人因空氣不流通而缺氧不舒服，而且洗手間也在二樓，關掉冷氣後，那區的味道更不好聞！ 其實服務生當下確實有把冷氣給關了，說真的，冷氣調小點我都可以接受，但全關掉後真的會很不舒服，後來我因為頭暈受不了了，只好客氣請服務生能否開ㄧ下冷氣，服務生的態度從頭到尾都很好， 但我想建議ㄧ下店家，能否教育員工，下次再有客人覺得冷而要求關掉冷氣時，可以婉轉回絕對方說冷氣不能隨便調整，但若對方覺得冷，可以提供熱開水服務！ 這是為了所有客人的安全（空氣不流通會引起的“室內缺氧症候群”），而且還好店內沒有菜色是需要使用卡式爐，否則萬一造成缺氧或中毒，誰要負這個責任？ 另外，不知是否因為是假日，所以廚房的出菜順序就亂了，水準也變了！ ...

幾年前來過一次印象很好，最近又來到周邊就來吃了，菜單選擇多，價格不會太貴，因為懶得選擇所以直接選了四人套餐，基本上搭配的也都很好，位置是在2F的沙發區，沙發坐起來舒適但桌子有點高(或者說沙發顯得有點低)但還是不錯的。1F有一大碗泡菜可以自由取用，如果在2F就要走樓梯下去，泡菜是台式口味，清脆而不會太辣。 過橋米線是分別給了肉碟、米線以及菜，之後才端上熱湯，先夾著很薄的肉片丟進去(最後一片一片夾，不要整個推進去)，我們不想要肉泡太久所以有先夾起來，米線跟菜本來就熟的之後再放進去就好，過橋米線吃起來濃淡適中，很適合配著其他的菜一起吃。 大薄片感覺是單點也必點的菜，是真的大薄片~微Q的口感很棒，蔥爆牛肉也很夠味，吃起來很香，脆皮鍋燒貼絕對是這間的經典菜色之一，口感紮實，感覺沾點醬料搭配也很棒。滑蛋蝦仁的蝦仁也給好多，檸檬皮蛋吃起來非常清爽，月亮蝦餅應該是第一次看到沒有擺得整整齊齊的版本w...

（照片有菜單） 傳說滇緬游擊部隊的國軍在1950年代撤退來台 因為這樣的歷史背景，桃園平鎮、龍岡一帶的雲滇/滇緬料理很多

如果不知道選哪一家 雲南館的味道、用料是不錯的👍🏻 而且感覺很道地 但是不喜歡香菜的朋友要記得請店家不要加香菜

已經不是第一次來雲南館用餐， 這間店除了菜餚美味 用餐空間也算明亮、寬敞（有兩層樓）、乾淨 而且在店面斜對角有停車場🅿️ （不過不大就是了...）

這次時隔一年來用餐， 發現似乎漲價了（價格約於$100-300/道） 還好，好味道沒變 只是隨著價格上提，份量似乎也變小了... 這次點的是三人份套餐 雖然店家有告知3人份餐點份量會比較少 但一上菜還是傻眼 份量像是幾十元的小菜...

而且雖然上菜快一般來說是好事， 但這次有點上太快， 上到感覺桌子很擁擠，像在拼翻桌率... 另一點比較可惜的是，鍋燒貼有點焦... 所以只給四顆星🌟

不過有機會路過還是可以嚐嚐😋 個人推薦： 大薄片（他們家的大薄片真的QQ脆脆，很清爽，完全不像吃肥肉） 月亮蝦餅🦐 汽鍋雞（用的是烏骨雞） 清蒸檸檬魚脆皮鍋燒貼（背面比較焦，但皮薄餡多） 甩餅...