PinPizzaBar — Restaurant in Taoyuan City

My bf and I ordered an half and half and both were flavourful and cheesy. The only complaint my bf has is that the cheese might not be cooked long enough to stick to the crust; it fell off after the first bite and that’s probably a sign that the pizza should stay in the oven a tad longer. Nonetheless, it was still a greasy experience! We will...

十分推薦的店家，空間舒適，服務良好，食物好吃，中高等消費推薦跟一個人，或帶朋友來吃個下午茶或晚餐都很適合。

推開有些厚重的大門，店員們馬上熱情的打招呼，放眼望去樓中樓和旋轉樓梯的設計使整個空間格調大大加分，一名廚師在入門的對角吧台後甩著餅皮，讓整體空間多了一種愜意感；店內剛好有些空位，我只有一位還是讓我坐到靠窗的四人座，一坐下店員就把菜單和酒單親切的送上，服務是真的很細膩。

在品項眾多的菜單上猶豫片刻後點了名叫「阿山哥」的紅醬披薩、和一瓶「小東西」啤酒，很貼心的是酒單上有特別標注這瓶酒適合搭配什麼食物，（例如我點的小東西就適合搭配肉品類的食物）。

點餐後店員很主動的問酒想要先上還是跟食物一起，我選了跟食物一起；趁等待的時間去洗手間整理了一下儀容，令我意外的是洗手間的空間也十分曠闊，還飄著清香，洗手台的鏡子是三面鏡方便使用，這間店的貼心真的是無微不至，廁所還有提供女性生理用品。

回到座位上稍等片刻後酒瓶和杯子先送了上來，杯子上有一層薄薄的冰霧，他們將啤酒杯先冰過才拿出來，沒想到在披薩店有這樣的體驗；我聞了聞酒瓶口，啤酒花和小麥的味道令人滿足，將啤酒倒入酒杯，湧起的泡沫使啤酒稍稍流出，舉起玻璃杯一口飲下，啤酒獨有的泡沫的味道充斥口腔，數秒後啤酒花的苦澀味到隨之而來，用冰鎮過的杯子喝啤酒的爽快感讓人不自覺的發出讚嘆聲。

披薩送上時店員主動推薦店家自製的辣油，我對於在披薩上面再加辣油不是特別有興趣，抱持著試試看的心態淋上一片披薩，表面的綠葉被紅油淋上使人食慾大增，視覺上就讓我十分期待；我用店家提供的叉鏟抬起一塊披薩，起司隨著抬起牽絲拉長，切成小塊的鹹豬肉和香菇與醬料在燈光下閃閃發亮，期待的吞了一口口水之後，張大嘴咬下一口，豐富的食材隨著咀嚼逐漸湧上，我不自覺的張大雙眼，起司的味道十分香濃卻又絲毫不蓋過香菇和豬肉的味道，表面的芝麻葉更是增添了咀嚼的清脆口感。

我慢慢品嚐著口中的濃厚而鹹美的味道，幾口後感到有些鹹膩便拿起啤酒再喝一口，完美綜合了口中嫌膩的味道，啤酒花讓嘴巴有些苦澀，這時候回去咬一口披薩又被綜合…不得不說這樣的搭配真的是絕配。這樣的食物讓我確定有機會一...

The food is 5 star! Every pizza was fantastic! I strongly recommend the Hakka Pork. However, we had to ask for plates, ask for napkins, and even ask for water refills when there were empty glasses visible on the table.

I will definitely return for more pizza, but maybe...