大戶鍋物 — Restaurant in Tianzhong

首先訂位形同虛設，訂了位也提早抵達，卻讓我們在門口等大老半天，才漫步闌珊的想起我們，施捨給我們一個座位， 再來，需要兒童椅，從訂位問、進門問、入座問、點菜問，確認了四次才能給我們兒童椅？！真的有這麼難？ 再來就是在這炎熱的夏天，店內空調不知道是太先進還是捨不得開，讓人有辦法吃到滿身爆汗，非常的舒服呢～ 其次，菜盤裡的高麗菜是呈現咖啡色而且流湯汁的狀態，明顯已經腐爛，並不是因為品項賣相比較差而已，反映後，先排除稚嫩沒辦法應對的工讀生不說，也只是一個看似老鳥的女生，悻悻然的過來@官方說法說因為最近雨水多，不好意思喔我們會再注意？！ 蛤？！ 就這樣？ 那我們其他人的就正常，如果只是賣相稍差還沒關係！重點是已經腐爛出汁了欸！ 這已經攸關食品衛生跟品管問題了吧！ 然後，送來的菜盤竟然內容物不一樣，也是問了之後才用一個藉口來搪塞， 喔因為如果有東西沒有了我們就會用其他東西替代～ ...

看了很多評論說湯好喝，外加好幾次沒有訂位都需要等上一時半刻，因此找機會來嚐嚐看~ 剛進店門就覺得環境整潔明亮，裝潢用心，服務人員的態度都很好~ 點完餐之後來了前菜（馬鈴薯泥和百香果醃漬物），之後菜盤跟湯鍋來的很快，肉盤就稍嫌久了一些 以311元而言（梅花肉盤+冬粉+菜盤+番茄鍋底），對環境跟人員非常滿意，菜盤種類多樣，湯頭非常好喝，不鹹也不會想灌水 但可惜的是， 1.我的肉盤在剛上的時候，用筷子夾了三片，三片都直接碎掉，這部分在這個價位有點可惜，畢竟不是說便宜非常大盤的肉，光是碎掉就少了涮涮鍋的樂趣（最後只能全部直接撥入火鍋，在番茄湯的加持下還是有個豬腥味） 2.醬料區的蔥花有苦味，樓上樓下都是，然後樓上樓下的飲品還是有差異，大家參酌 3.附餐點了冬粉，想喝湯的時候發現沒有碗，又因為位置在二樓，較難遇到服務人員，最後只拿了醬料區的水滴碗喝湯，不知道是否有更好的餐具可以使用 這三點為少星的原因，對我而言這些在火鍋都蠻重要的~ 但還是要稱讚食材跟湯頭的部分，整體而言好吃又天然，不過同價位上也許其他店家也相較豐富自助吃到飽（這間店還是有在食材品質上把關，蟳味棒的風味很好，蛤蜊乾淨沒有沙，蝦子新鮮好剝殼） 若有親戚來訪，需要聊天+精緻乾淨的空間可以來~ （但座位椅子和桌面之間的空間不高，正常下無法交叉腳，行動相較...

朋友推薦來吃大戶鍋物 我們吃的是星期日晚餐～有先訂位

一進門就有店員的熱情招呼及帶位 店內座位不多，環境舒適明亮 生意很好呢！

素食鍋有滿多種可以選擇的～ 店員很貼心告訴我們哪些湯頭可以做素食， 我選擇昆布鍋，友人選擇法式奶油鍋

前菜是馬鈴薯泥+牛蒡絲，很開胃唷～ 每個人都有一個菜盤+一個菇盤的組合 主食可以選擇白飯或王子麵。

昆布湯頭很鮮甜～ 法式奶油湯頭有白醬的味道，很香濃 吃久也不會膩。

自助吧有飲料、冰淇淋吃到飽 還有檸檬愛玉很消暑 伯爵紅茶很好喝🥤 醬料區也有很多種供選擇

整體來說，吃超飽的啦！ 以200多塊不到300元的金額 算是很划算呢！CP質很高

適合跟朋友家人一起聚餐， 是一間還會想回訪的店😋 期待下...