本丸So宅Since2021 僅此一間無分店-無電話 — Restaurant in Toufen

2024.11.25 小時候飯糰 有一種餓，叫做阿嬤覺得你餓。 小時候，有空的時候外婆會買家裡附近的飯糰給我們當早餐。外婆知道我們要上課，所以選擇的是那種速度快、方便的早餐。 頗有份量的飯糰，很難一次吃完。只好收著，留到中午繼續吃。 —— 這次點的是小時候飯糰（紫米），帶著紫米與西螺米香的飯包裹著單純的配料。加入芝麻、糖拌炒的酸菜，有淡淡五香香氣與醬油香的滷蛋，帶著些許甜口的花生粉，以及不會過硬也沒什麼油耗味的老油條。 米飯的口感Q彈但是水份少了一些，不過入口的香氣與米飯的香甜彌補了這一點。 配料入口的口感不會過硬，相對的是一種傳統配料在口中組成的交響曲。整體味道不會過鹹、過甜，口感也是脆口稍微帶著點濕潤。有些可惜的是蛋黃有點乾，突然吃到會讓人微微皺眉。 份量...

淡水人來朋友家住 原本是抱持著吃粗飽的態度來買的 一吃不得了！！！

吃的這顆沒加菜脯跟酸菜 但光是肉鬆、滷蛋、油條這三種就夠好吃了 👉肉鬆口感乾爽、桑桑的，十分新鮮。（應該是肉鬆裡面）混著的芝麻，時不時咬到會香味四溢，不夠新鮮是不會這麼香的... 👉滷蛋，台灣的滷蛋常常不是過鹹就是沒味道，但這家都不是！蛋香非常重，越嚼越香的類型！！！簡直是這顆飯糰的精華...好愛...😍 👉油條炸到好好吃，酥脆不會油膩！ 👉紫米煮的剛剛好粒粒粒分明~不會太硬也不會軟軟爛爛的

買完就坐在自家機車上10分鐘吃完了 好吃到忍不住走到店門口跟老闆娘讚嘆好好吃... 不要錯過，會後悔... （謝謝麥當勞厚鬆餅堡賣完我才能跟天...

🍙 #紫米小時候本丸 $50. 🌟🌟🌟⭐️ 外面包一層牛皮紙質感整個升級 紫米口味的紫米含量不高(畢竟紫米沒有價差) 米飯的口感偏軟但不會濕濕爛爛的 油條是用老油條 非常酥脆 香鬆的芝麻香氣蠻濃郁的 酸菜味重擔不死鹹也很脆口 🍙 #紫米牛蒡絲本丸 $50.(吃辣+$5.#辣菜脯) 🌟🌟🌟🌟 ⭐ 牛蒡絲的口感比較豐富 不過因為是涼拌的 所以會在熱熱的飯糰中吃到一絲涼涼的就是牛蒡絲 加了辣菜脯幼添加不同的口感 跟著油條酸菜...