阿和水煎包 — Restaurant in Toufen

基於好奇心，一早6:30出發去買。 位置滿好找的＜本人對頭份不熟，靠著導航抵達＞。攤位不大。 現場有帶裝好的水煎包，店家很貼心，會問要幾顆裝，不知道大小一次買了6顆，才看到旁邊的鍋爐正在起鍋，哇！感覺炸的酥酥脆脆的外皮。 攤子左手邊有醬料區，好奇心我也裝了一袋＜感覺是調好的醬＞，店家有提供漏斗,夾鏈袋方便大家。 首先，吃了顆原味，高麗菜很甜，沒有想像脆＜有可能是已經做好先放起來了，所以又更透了點＞，外皮滿特別的口感＜如果剛出爐應該是酥脆無誤＞帶點焦香味＜有顛覆水煎包的印象＞。但，加了醬料後，整個有被提升起來。一顆大小大概3.4口左右可以吃完，份量還OK。紅茶也好喝，茶味夠不甜。不會胃酸的那種。 備註-＞吃了3顆+半杯紅茶，，有點太飽，畢竟早餐本人很少吃固體食物。 備註-＞特調醬料是有辣的唷！個人是覺得微辣。嘴唇會有感的那種。每個人對辣的定義不同，不過...

偶然途徑此處，在停等紅燈時，看到這家路邊小店，看到陸續有人過來買，好奇心驅使下，我車停好也過來湊熱鬧。 販售的商品與營業時間都非常單純，只有高麗菜水煎包和飲品，也只賣早上，買的人似乎都已經電話預訂，所以我現場臨時購買，要等下一鍋煎好約七八分鐘，還好有現場客人願意分我兩顆，不讓我等太久。 水煎包表皮一側煎的酥脆，內餡調扮的口味已經偏鹹，所以若再加他們所提供的醬油辣椒會有點太鹹了，但高麗菜的口感算是不錯，皮偏薄，個頭拳頭大...

看詳細 ig介紹：rocky_i_food

需要提前預訂的脆皮水煎包💯，每次上班都會經過這家阿和水煎包，偶爾會看到有客人撲空，連我們假日前往都撲空過兩次，因為早早就賣光光😫

🔺 高麗菜水煎包...