Hotpot — Restaurant in Zhubei City

整體好吃、很飽，滿值得去！！

五個人吃平均價格約500元，我們點了兩份雙人鍋，再加300元共鍋費！

📌鍋物部份： 由於我們不吃有牛的食物，所以麻辣鍋就沒有點了！（真是太可惜了...）這次的鴛鴦鍋點了燒酒及原味昆布，昆布真的是必點！！鮮甜濃郁，鍋底的昆布味及添加的干貝，鮮甜滋味直衝味蕾，一上桌先喝兩大碗👍 燒酒鍋的部份，一上桌酒味很重，老闆說是純酒😂上桌時先不能放料理，等滾了之後還會再用噴槍燒一次，把酒味燒掉！燒掉過後整體就好多了！ 📌肉品部份： 這次選了伊比利豬及松阪豬。有嚼勁的松阪豬及軟嫩的伊比利，兩者相比我比較偏愛松阪豬，畢竟我喜歡有口感的XD 📌海鮮部份： 選了鮮蚵、蛤蜊、白蝦（鹽水）及天使紅蝦。 蛤蜊大顆好吃而且很多汁鮮甜；鮮蚵的部份個人覺得放燒酒鍋很讚👍而且淋上米酒去腥味很不錯！（他們還很貼心給了一個專門放海鮮的婁子，不用再擔心海鮮在鍋中自由奔放啦！！） 📌甜點部份： 檸檬愛玉超好吃！！！酸酸甜甜很清爽，冰冰涼涼也很消暑喔～紅豆湯溫潤、稍甜，我不太嗜甜，但我家人滿喜歡；嫩仙草，我猜應該無糖，就很濃郁仙草味，滑嫩也很細緻喔！ 📌串燒部份： 點了兩串肥腸跟雞心（原本是想點雞皮，但可能不小心畫錯），醬汁稍甜，比較不太習慣，但烤的外酥內軟，也是挺ㄙㄨㄚˋ嘴的！雞心的話就偏硬了，有點可惜... 📌炸物部份： 椒梅地瓜條真的好吃！外酥內軟，咬下去卡滋卡滋，內裏地瓜淡淡的甜味，超讚👍不過價格就有點小心痛（一份四根35塊👛）；馬鈴薯薯條整體就普通，四季豆的話就正常發揮～～

餐點：🌕🌕🌕🌕🌑 服務：🌕🌕🌕🌕🌕 環境：🌕🌕🌕🌕🌕 再...

店內的裝潢質感不錯，木製為主中使用水晶吊燈點綴氛圍，一些擺設品也很有特色，還有大型的訂製原木桌當聚會大餐桌，還提供100吋大螢幕網路電視給顧客隨點隨看，關鍵食材新鮮且高檔，聽說連醬油都用國內大牌子加入麥芽糖特製的，沙茶也是特製，關鍵不油還香，整體價格實在又好吃，絕對能感受老闆的用心，此外服務人員態度很棒，也很客氣，會根據顧客人數提供適當的點餐建議，尤其羅姐的服務讓人如沐春風，宛如置身朋友家作客，使人有非常愉快的用餐體驗，最後提一下廁所🚾，雖然不是五星級飯店，但是乾淨整潔，氣味會讓人誤以為來到澳門威尼斯人酒店的廁所ㄧ樣的芬芳，沒錯，上他們的廁所讓我感覺到了澳門，見微知著，店家的用心就不多...

一開始我對網路評論就很有興趣 因為再將本求利的市場環境 能夠將鍋物、炸物、燒烤結合為一 且環境與食材的講究更非一般 許多細節在在凸顯老闆到堅持與設計品味

菜色上，從醬料的講究與堅持 到連一個烤豆干驚艷到讓我愣住許久 更別說招牌龍蝦雞排的創意與精緻度 可以感受到絕非噱頭菜，值得細細品嚐！

更讓人感動的 同行兩位友人為素食者 正為了如何選擇划算的套餐時 老闆主動關心瞭解後 直接親自調配素食鍋招待 此舉讓我們倍受感動

用餐結束後 老闆也和我們聊起這間店的育成經歷 言談中更能瞭解其用心程度為之驚人 在一家如此精彩又有故事的店用餐 這真是我此生最有意義...