Zhangliang Malatang The Mall Lifestore Bangkae — Restaurant in Bang Khae Nuea Subdistrict

Zhang Liang Malatang 张亮麻辣烫 สาขา The Mall Lifestore​ Bangkae​ 2f

ร้านหมาล่าต้นตำรับมาจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน มีสาขากว่า 6,000 สาขาทั่วโลก​

เป็นร้านแบบตักเอง สามารถเลือกได้ทั้ง เนื้อสัตว์​ ผัก อาหารทะเล และ เส้นแบบต่างๆ แล้วมาเลือกน้ำซุป มีให้เลือกถึง 4 ซุป หรือแบบยำแห้งก็มี ที่ร้านจะนำวัตถุดิบ​ที่เราเลือกมาไปต้มให้

โดยราคาจะเริ่มต้นที่ 45 บาท 100 / กรัม ค่าน้ำซุปเพิ่ม 10 บาท และ ค่าบริการอื่นๆ

น้ำจิ้มจะรวมในค่าบริการแล้ว เป็นแบบบุฟเฟ่ต์​ไปตักได้ มีสูตรน้ำจิ้มที่ร้านให้ รวมถึงมีของหวานเป็นผลไม้สามารถตักได้ น้ำดื่มซื้อจากในตู้ได้มีน้ำแข็ง​บริการ

รอบนี้มาลองซุปมะเขือเทศ ออกแนวเปรี้ยวหวานเหมือนซอสมะเขือเทศ รสชาติพอได้ ตัวเนื้อหมู ที่ตักมาชิ้นใหญ่ค่อนข้างจะเหนียวแม้จะเป็นหมูสไลด์ทานยากหน่อย เส้นหมี่เหลืองที่ตักมาพอผ่านการปรุงเส้นค่อนข้างจะอืด น่าจะลองเส้นมันจีนดีกว่า...

หม่าล่าอร่อยพอใช้ค่ะ แต่ควรเทรนการบริการของพนักงานหน่อยค่ะ เมื่อวานไปตอนประมาณสองทุ่มนิดๆ เราเดินเข้าไป พนง.มองหน้ากัน ถามห้วนๆว่ากินนี่หรือกลับบ้าน เสียงไม่น่าฟังเลย หลังจากเรามีลค.ท่านอื่นมา เราก็ได้ยินพนง.นินทาเป็นภาษาพม่า บ่นๆว่าลค.แม่งจะมาอีกละ ปรุงน้ำจิ้มยังไม่เสร็จ แต่มาเก็บเครื่องปรุงไปเลย แนะนำว่าถ้าจะปิดรับลูกค้าตอนสองทุ่มครึ่ง ก็น่าจะตั้งเวลาเปิดถึงสองทุ่มครึ่ง หรือไม่ก็กั้นทางเข้าร้านไปเลยค่า...

หม่าล่าผัดแห้งจืดมากกกก คือคาดหวังว่าจะมีรสหม่าล่าเผ็ดนัว เลยแจ้งที่เคานเตอร์บอกว่าขอเครื่องปรุงมาปรุงเองได้มั้ย พนง.บอกว่าเดี๋ยวปรุงให้ใหม่ รอบใหม่คือเค็มเกินนน เราคาดหวังเพิ่มเผ็ดอ่ะ ไม่ใช่เพิ่มเค็ม อีหยังว้าา ไม่ถามความต้องการลูกค้า เคยกินร้านอื่นไม่ขนาดนี้นะ ครั้งเดียวพอเลย

ราคามี +vat ไม่พอ มี rounding ปัดขึ้นเป็นจำนวนเต็ม ทั้งๆ...