สวัสดีค่ะ เราได้ไปทานที่ร้านเมื่อวันที่ 15 เม.ย. 2562 เวลา 11.xx (ไม่ถึง11.30) ครั้งนี้มาร้านเพราะเพื่อนคุณพ่อแนะนำมาค่ะ และได้ทานข้าวมาเรียบร้อยแล้ว คิดว่ามาลองร้านอร่อยๆอีกสักร้าน ได้ส่งออร์เดอร์ประมาณใกล้ๆ12.00 เมนูที่สั่งไปคือ เกี๊ยวซ่า ปูกะตอย น้ำแข็ง 3 น้ำเปล่า 1 น้ำมะตูม 1 เส้นหมี่เนื้อเปื่อย 1 บะหมี่หมูชิ้นตับ 2

อย่างแรกเลยนะคะต้องตำหนิว่า อาหารเสิร์ฟ"ช้า" มาก เครื่องดื่มต่างๆกว่าจะได้ก็อีกสิบนาทีบ่ายโมงตรง น้ำมะตูมกลิ่นมะตูมจางมาก รสชาติของมะตูมน้อยมากถ้าใคร expect น้ำมะตูมไว้สูงก็เตรียมใจ "ผิดหวัง" ได้เลยค่ะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวได้ช้ามากๆ ได้รับหมี่เนื้อเปื่อยประมาณ 13.25 พร้อมแจ้งว่าเส้นบะหมี่หมดนะคะ ณ ตอนนั้นความรู้สึกแบบ อ้าว ถ้าไม่เดินมาบอกก็ไม่รู้นะว่าของหมดแล้วที่รอมาชั่วโมงนึงคือนั่งหายใจทิ้งหรอ ก็เปลี่ยนเป็นเส้นหมี่แทนค่ะ ยังดีแก้ตัวทันหลังจากเปลี่ยนเส้นแล้วก็นำมาเสิร์ฟภายใน 10 นาที มาเรื่องหลักค่ะ รสชาติก๋วยเตี๋ยว(ทานแบบไม่ได้ปรุงเพิ่ม) ก็"พอใช้" รสชาติ "ไม่ได้ว้าว" ถ้าอยากทานอร่อยๆแบบคุ้นลิ้นคงต้องปรุงเพิ่มค่ะ ก๋วยเตี๋ยวชามหนึ่งก็น้อย เทียบกับราคา 40 บาทแล้ว "ไม่คุ้มค่า" ค่ะ ส่วนของว่างต่างๆได้รับประมาณ 13.43 มีแค่ปูกะตอยค่ะ เกี๊ยวซ่าหมด มาอีกแล้วค่ะรู้ว่าของหมดตอนเสิร์ฟ มาที่รสชาตินะคะ ปูกะตอยหนึ่งจานไม่ได้น้อยแต่ก็ไม่เยอะ รสชาติมีแค่ "ความเค็ม" ค่ะ มาเทียบกับราคา 80 บาท ถือว่าเป็น "ราคาแรงเกินความเป็นจริงมาก" มาถึงของหวานค่ะ ขนมถ้วย อร่อยมากค่ะ ที่พอชูหน้าชูตาได้กับอาหารมื้อนี้คือ "ขนมถ้วย" รีวิวตรงๆ ขนมถ้วยไม่ได้ expect เลยว่าจะมีรสชาติอร่อย ทั้งโต๊ะขนมถ้วยอร่อยสุด (ถ้วยละ 5 บาท) และเป็นสิ่งเดียวที่รู้สึก "คุ้มราคา" ส่วนรายการอื่นๆมีอีกเยอะที่ยังไม่ได้ลอง ใครได้ทานก็กลับมารีวิวต่อด้วยนะคะ อาหารหลากหลายมากเลยค่ะ

Be wear !!! นะคะ ถ้าใครมาทานร้านนี้ด้วยความหิว กรุณาเปลี่ยนร้านค่ะ เพราะทุกอย่างช้าไปหมดเดี๋ยวความหิวครอบงำจะกลายเป็นว่าร้านไม่ดีนะคะ

มาที่การบริการค่ะ คุณลุงเจ้าของร้าน "ดีมากๆ" น่ารักมาก กระตือรือร้นตลอด ในส่วนพี่ๆพนักงานนะคะ ผู้หญิงพูดจาน่ารักดีค่ะ ยิ้มแย้มตลอดเลย ความเคืองที่อาหารหมดค่อยลดลงไปหน่อย ส่วนพี่พนักงานผู้ชายก็ดีค่ะ เส้นบะหมี่หมดพอเปลี่ยนเส้นพี่แกก็เอามาเสิร์ฟเร็ว แต่บางคนไม่โอเคค่ะ ถามไม่ตอบ ไม่ยิ้มแย้ม เมินไปเฉยรู้สึกได้ถึงความจำใจในการทำงาน ไม่ Happy เลย (หรืออาจเป็นเพราะงานยุ่งก็ไม่รู้ พยายามคิดในแง่ดีอยู่)

สถานที่

• ทำเลดีค่ะ ติดอ่างเก็บน้ำทำให้บรรยากาศไม่ร้อนมาก วิวสวย ถ่ายรูปได้ลง IG ไปเก๋ๆ
• มีปัญหาเรื่องห้องน้ำค่ะ อ่างล้างมือน้ำไม่ไหลนะคะไปเช็คด้วย ส่วนห้องน้ำสะอาดดีค่ะภาษีดีกว่าร้านอื่นที่จัดการแบบนี้มาก ขอชื่นชมเลยค่ะ ปล.มีห้องน้ำแยกชาย-หญิงฝั่งละ 2 ห้อง ใครไปเวลาคนเยอะคำนวณเวลาเข้าห้องน้ำดีๆนะคะ
• ที่จอดรถ คนมาทานเยอะแต่ที่จอดน้อย ใครมาช้าอาจจะต้องไปจอดริมถนนนะคะ(ส่วนตัวได้ที่จอดไกลไปหลายสิบเมตรเลยทีเดียว)

มาส่วนที่คิดว่าร้านควร "ปรับปรุงโดยด่วน" นะคะ

1. "ควรเติมผักค่ะ" ของที่ลูกค้าต้องบริการตัวเองคือผัก แต่ไม่เติมผักเลย ถ้าเป็นเวลาที่คนเยอะอย่าง ตอนเที่ยงละก็ ควรมี common sense นะคะว่าผักจะหมดอย่างรวดเร็วต้องคอยเติมถี่กว่าเวลาอื่น
2. "ประสานงานกับในครัว" ก็เข้าใจนะคะว่าเป็นร้านแบบมีร้านอาหารเล็กๆอยู่รวมกันการจัดการเรื่องนี้ค่อนข้างยาก แต่ในเมื่อทำแบบส่งออร์เดอร์แบบนี้มันจะทำให้ ลูกค้า expect ว่าอาหารที่สั่งไปต้องทำแยก ของก็ต้องได้เร็ว แต่ความจริงได้ช้ากว่ามากเลยค่ะ เป็นร้านแรกเลยนะคะที่ "main" ได้ก่อน "appetizers" แถมมาตอนทานก๋วยเตี๋ยวหมดแล้วอีกต่างหาก + ของหมดไป 1 รายการ ทำงานแบบนี้ "ไม่โอเค" เลยค่ะ คุณต้องเตรียมของให้พร้อมสิคะ ว่าโต๊ะนี้มีอะไร ถ้าของหมดโต๊ะต่อๆไปจะไม่ได้ ให้ไปแจ้งเขาก่อนค่ะ ไม่ใช่แจ้งตอนเอามาเสิร์ฟ เพราะการที่เราไปแจ้งก่อนบางทีลูกค้าบางโต๊ะอาจจะเปลี่ยนเมนูที่มีก็ได้ค่ะ(แนะนำว่าให้ไปบอกถามว่าจะเปลี่ยนรายการไหมนะคะ ต้องเป็นสิ่งที่ทราบว่ามีและนำมาเสิร์ฟได้) ถึงรายการที่ถูกเปลี่ยนจะได้ช้าก็ไม่เป็นไรเพราะมันเป็นสิ่งที่ "สั่งใหม่" จะได้ช้าก็ถือว่าเป็นเรื่องปกติแถมทางร้านก็ win-win กับลูกค้าด้วยเนื่องจากรายได้ไม่หด + ลูกค้าได้อาหารที่ต้องการ ถึงจะเป็นการสั่งใหม่แต่ก็สั่งค่ะ ไม่มีใครสั่งอาหารในสิ่งที่ไม่ต้องการทานหรอกนะคะ ทางที่ดีตุนสต็อกไว้ดีกว่าค่ะ ช่วงวันหยุดก็ตุนมากหน่อยแค่นั้นเอง

ขอจบการรีวิว(บ่น?) เพียงเท่านี้ค่ะ หวังว่าในส่วนที่ให้ปรับปรุงทางร้านจะนำไปปรับปรุงนะคะ

สวัสดีค่ะ