KABOCHA SUSHI @111 PRADITMANUTHAM (ชั้น 1) — Restaurant in Lat Phrao Subdistrict

The slices of sashimi was abit thin. They cut it thick on one end, thin on the other. When arrange on the bowl, they put the thick part facing up. It kinda felt abit insincere. If I were to compare, I would say the pricing range and style is quite similar to Sushi Seki, but the taste and quality can still be improved further. The sushi rice was abit bland.

Staff were friendly. Buy during paying bill, they gave a “discount” and said that if we wanted to pay by card, there will be no discount. When asked how many % discount, staff mumbled something and couldn’t give a straight answer.

Overall, I think this place has potential if they upgrade the taste and be more transparent about the “discount” when...

Kabocha sushi สาขาใหม่ 111 ประดิษฐ์มนูธรรม

🎊Kabocha Sushi สาขาใหม่ !! 🔥

พิกัด 📌111 ประดิษฐ์มนูธรรม ใกล้บ้านมาก โอกาสดี บ้านเราสายอาหารญี่ปุ่นอยู่ละ ปอเลยพาพ่อกับแม่มาทานซูชิ ฟินแค่ไหนเลื่อนดูเองเถิด เมนูที่ปอทานก็มี

🍣 “Sashimi Set C (Special)” ปลาสดมากกก มีทั้ง Salmon, Maguro, Toro salmon, Hotate บอกเลยว่าสุด

🦀ส่วนคุณแม่จอยมากกับ “Kani Miso Top Zuwai” มันปูญี่ปุ่นย่างหน้าปูหิมะเสิร์ฟบนเตา กลิ่นหอม อร่อยสุด ๆ

🍱 “Sushi Set C” อันนี้ก็มีซูชิหลากหลาย Salmon Maguro Hokkigai Tago Suzuki Saba Tobiko Kani

🦪 “Kaki” หอยนางรมญี่ปุ่น ตัวใหญ่มาก สดขนาดได้กลิ่นทะเลยังอยู่เลย มีซอสเปรี้ยวนิดๆ ตัดกันดีไม่คาวเลย อร่อย

🐟 Madai Sashimi ปลากระพงนุ่มเด้ง ละลายในปากอ่ะ

🍶 ที่สำคัญทีเด็ด !! คุณพ่อก็คือเอนจอยกับสาเกมาก เพราะเค้ามีเสิร์ฟคาร์ฟสาเกจาก 10 เมืองให้เลือกสรร ก็เลือกเลยไปเลยจ้ะ ทานกับซาซิมิก็คือนุ่ม ละมุน 😂

💖เออละเค้ามีโปรโมชั่นพิเศษ ฉลองเปิดสาขาใหม่ แจกฟรีเมนูพิเศษ ไปเลยจ้า 1 เดือนเต็ม (ถึง 27 พ.ย.) คุ้มมาก ต้องมาแล้วว

ชาวเราลาดพร้าวเลียบด่วน บอกเลยว่า ต้องจัดละนะ สาขานี้ที่จอดรถเยอะ มาง่าย ร้านตกแต่งบรรยากาศอบอุ่น ญี่ปุ่นมาก 🎏 เหมาะกับการพาครอบครัว หรือพาคนรักมาเดทในเทศกาลพิเศษ 🌻 ❤️จากใจที่ไปกินที่ญี่ปุ่น 🇯🇵 บอกเลยว่าวัตถุดิบดีมาก บินตรงจากญี่ปุ่นทุกวัน !! พรีเมียมจริง ที่สำคัญคือในราคาที่เอื้อมถึง ❤️ทานปลาดิบทั้งที ก็ต้องทานร้านที่สด คุณภาพดีนะฮะ แนะนำ...

เห็นเป็นสาขาใหม่ใกล้ที่ทำงานเลยลองแวะมาทานแต่ต้องผิดหวังอย่างมาก สั่งชุด nippon มาไดใช้ส่วนท้องไม่มีหนังเหมือนในปก อาหารสดปกติตามมาตรฐานร้านอาหารญี่ปุ่นราคานี้ แต่พนักงานเหมือนไม่ได้รับการอบรม คุยกันเสียงดังกลบบรรยากาศในร้าน เสียงเพลงแทบไม่ได้ยิน โดยเฉพาะบริเวณหน้าบาร์ เว้าอีสานคุยกันเหมือนอยู่ที่บ้าน (พูดอีสานนินทาลูกค้าน่าจะคิดว่าลูกค้าฟังไม่ออก) และข้างในครัวก็มีอีกคนผู้ชายเสียงดังมากเช่นกัน แจ้งผู้จัดการร้านว่า ให้บอกพนักงานเบาเสียงหน่อย ผู้จัดการพูดกับพนักงานในครัว ว่า ลูกค้าบอกเบาเสียงหน่อย (ซึ่งไม่ควรพูดแบบนี้ออกไป บ่งบอกถึงการไม่ได้รับการอบรมในการเป็นผู้จัดการ ซึ่งไม่สามารถจัดการอะไรได้เลย) แต่คนในครัวก็ยังไม่เบาเสียง และตอบโต้กลับมาว่า ลูกค้าไหน เปิดม่านออกมามองหน้าลูกค้า พฤติกรรมค่อนข้างหยาบคายมาก ตั้งแต่ทานร้านอาหารมาไม่เคยเจอพนักงานร้านไหนไร้มารยาทขนาดนี้มาก่อน และทำให้เสียอารมณ์มาก รสชาตอาหารความสดมันไม่ได้หนีกันหรอกคะ แต่การบริการถ้าคุณสู้เค้าไม่ได้ จะต่างอะไรกับไปซื้อซาซิมิในซุปเปอร์มานั่งทานอยู่บ้าน หมดอารมณ์ที่จะทานต่อ จึงรีบทานแล้วเช็คบิลมีใบให้เสนอแนะความเห็น ก็กรอกไปตามความจริง ขณะกรอกอยู่ผู้จัดการร้านผู้กับคนในครัว ลูกค้าเขียนคอมเพลนแล้วนะ เสียงในครัวตอบมาว่า รอดูว่าจะคอมเพลนอะไร ไม่รู้จะบรรยายว่าอย่างไรกับพฤติกรรม และมารยาทเช่นนี้ หวังว่าทางร้านจะนำไปแก้ไขและปรับปรุงคะก่อนที่จะไม่มีลูกค้ามาทาน เพราะพฤติกรรมของพนักงานบางคน (ปลาทูเน่า1ตัว...