Yayoi (Major Ratchayothin) — Restaurant in Lat Yao Subdistrict

▪︎ 23 08 2024 เวลา 20.45 PM. โต๊ะ 007-03 • สั้งอาหาร Salmon Grill Lover รออาหารนานมาก  จนเพื่อนทานเสร็จแล้วจึงถามพนักงาน • พนักงานแจ้งทำเนื้อเสร็จแล้ว รอเสริฟพร้อมข้าวสวย แต่ข้าวยังไม่สุก • พอมาเสริฟอาหารเนื้อแห้งมากจานกระทะไม่ร้อนทุกอย่างแห้งไปหมดและแข็งมากทานไม่ได้เลย จึงแจ้ง พนง. เพราะทานไม่ได้จริงๆ • พนักงาน. นำจานอาหารกลับไปอุ่นใหม่เพื่อให้จานกระทะร้อน • เราเริ่มทานอีกครั้ง ทุกอย่างแย่มาก แข็ง ไหม้ รวมๆคือแย่คะ ถามพนักงานว่าทำจานใหม่ให้ได้ไหมคะ เพราะทานไม่ได้จริงๆ • พนักงานเดินมาแจ้งว่า เมเนเจอร์ ไม่อนุญาตให้เปลี่ยน • ได้ยินคำนี้ ความรู้สึก อดทน เข้าใจถ่องแท้

• โกรธมาก หิวมาก เลยรีบกินประทังหิวและรีบไป เหตุการณ์นี้ไม่เกิดขึ้นกับใครก็ไม่มีใครเข้าใจ ไปทานร้านอาหารก็มีความคาดหวังว่าจะทานของอร่อย และได้รับการบริการที่ดีแบบทุกๆครั้งที่เคยไป เหตุการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้น ถ้า Manager มีความแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี นั้นคือหน้าที่ของ Manager ลูกค้าแจ้งว่าอาหารแห้งมากทานไม่ได้ Manager ควรถามพนักงาน ถามถึงปัญหาที่แท้จริงคืออะไร • เพราะลูกค้ารอนานมาก • Chef ทำอาหารมาทิ้งไว้นานแล้ว วางทิ้งไว้จนแห้ง • แล้วยังมีหน้ามารอข้าวสุกเพื่อเสริฟพร้อมข้าวที่เพิ่งสุกอีก • Food Runner ไม่มีทางปล่อยอาหารห่วยๆอย่างนี้ให้ลูกค้ากินแน่นอน • เพราะที่นี้คือ Yayoi เคลือใหญ่ ระดับ MK Interfood • และถ้าลูกค้าต้องการขอปลี่ยนอาหาร ทาง Manager จะต้องรีบ มาขอโทษลูกค้าและรีบเปลี่ยนอาหารให้ลูกค้าทันที • ลูกค้าจะรู้สึกประทับใจ หรือ ไม่ประทับใจ ขึ้นอยู่กับการบริการและใส่ใจ นี้คือ งาน Service mind แค่คุณลองเสียเวลา เอาใจเค้ามาใส่ใจเรา เข้าใจกันและกัน คุณก็จะแก้ไขปัญหาได้นะคะคุณ Manager • สุดท้ายนี้ขอเรียนถึง Manager Yayoi สาขา เมเจอร์รัชโยธิน บางทีทุกอย่างก็ไม่ได้เกี่ยวกับเงิน คุณแค่มีน้ำใจและ ใส่ใจ กับคุณลูกค้าบ้าง อย่าใจร้ายกับลูกค้าคนอื่นแบบนี้นะคะ...

Bad management ตอนเข้าร้านไปไม่มีลูกค้าค่ะ สั่งเป็นชุดเทมปุระไป คนอื่นในโต๊ะได้อาหารแล้ว เห็นโต๊ะที่มาทีหลังได้อาหารแล้ว เลยตามกับน้องเด็กเสิร์ฟไป จนโต๊ะที่มาทีหลังอีกโต๊ะสั่งเมนูมีเทมปุระเหมือนกันได้อาหารแล้ว อาหารของเราก็ยังไม่มา เรื่องช้าพอทนแต่เรื่องคนอื่นที่สั่งคล้ายกันได้ก่อนนี่พอเลย มันไม่ควรตั้งแต่มาด้วยกันหลายคน ไม่ได้ข้าวอยู่คนเดียว...

Yayoi offers quick Japanese food with fast service and friendly staff, making it a great spot...