Vietnamese Kitchen — Restaurant in Nakhon Phanom Province

อ่านรีวิวมาแล้วดูร้านนี้น่ารับประทานมากเลย เห็นว่าเป็นร้านอาหารเวียดนาม ไม่คิดว่าอาหารจะออกช้าเพราะจะทานก่อนขึ้นเครื่องกลับแบบสบายๆ

พอมาถึงร้าน ในร้านดูไม่ได้คนเยอะมาก มีนั่งอยู่โต๊ะเดียว เรารีบสั่งออเดอร์ง่ายๆ 3 อย่าง ภายใน 5 นาที ได้แก่ ปอเปี้ยสดกุ้ง, ยำเนื้อลาย และหมูย่างใบชะพลู โอเคเป็นเมนูง่ายๆไม่น่ารอนานมาก

แต่… ก้นั่งรออาหารไปประมาณ ครึ่งชั่วโมง เพิ่งเริ่มได้จานแรก นั่นคือ ปอเปี้ยสดกุ้ง!! (เมนูนี้ปกติตามร้านอาการเวียดนามไม่เกิน 5-10นาทีต้องลงโต๊ะละ) ซึ่งผักขมมากๆ แป้งเหนียว และน้ำจิ้มหวานสุดๆ

อ่ะไม่เป็นไร… ต้องออกไปขึ้นเครื่องละ เลยสอบถามพนงว่าอาหารเสร็จรึยัง พนงบอกว่ากำลังทำอยู่ใกล้เสร็จแล้ว เลยแจ้งว่าให้ห่อกลับเลยเพราะต้องรีบไปสนามบิน จึงเรียกพนักงานคิดเงินแล้วเดินออกไปรอรับอาหารที่ห่อกลับหน้าร้าน

พอเดินออกมาหน้าร้าน พบว่าเนื้อเพิ่งเริ่มลงหม้อต้ม (ยำเนื้อลาย) แล้วยกหม้อเอาไปยำ กับอีกออเดอร์คือ หมูย่างใบชะพลู ที่เพิ่งเริ่มลงย่างที่เตา คือเพิ่งทำแบบต่อหน้าต่อตา 😳 เลยถามพนงว่า นี่ใช่ออเดอร์ของเรามั้ย ด้วยน้ำเสียงที่ไม่ได้ต่อว่าอะไร

เจ้าของร้านเดินมาเหวี่ยงด้วยหน้าตาตึงมากกก บอกว่า ถ้าอยากทานอาหารเวียดนามแล้วรีบ ก็อย่าทาน! 😳😳😳😳เราก้เลยบอกไปว่า ถามพนงแล้ว ถ้ายังไม่ได้ทำจะได้ยกเลิก อาเจ้แกก้ไม่ยอม เถียงว่าก้ทำแล้ว (เอ่อ ต่อหน้าต่ิตาเพิ่งจะลงหม้อ ลงเตา)

ตอนแรกว่าจะไม่โมโห คุณเจ๊แกทำหน้าตาและน้ำเสียงใส่ลูกค้าแบบที่ไม่ได้ดู service ตัวเองเลยว่าเป็นยังไง แถมเถียงลูกค้าฉอดๆๆๆ

โอเค ขอบายค่ะแบบนี้...

เพื่อนแนะนำร้านนี้ให้ฉัน เลยมาลองครั้งแรกค่ะ ตรงทางเข้ามีโคมไฟหลากสีสันตกแต่งอยู่เยอะมาก ด้านในร้านตกแต่งด้วยหมวกหรือร่มของเวียดนาม บรรยากาศดูดีมากค่ะ พนักงานในร้านใส่ชุดอ๋าวหย่าย ซึ่งเป็นชุดประจำชาติของเวียดนามค่ะ รอยยิ้มของพี่พนักงานน่ารักมากค่ะ

โดยเฉพาะคุณแม่ที่มีอายุมากหน่อย ชอบเข้ามาคุยด้วย เป็นกันเองสุด ๆ ค่ะ

ฉันไม่ค่อยรู้เรื่องอาหารเวียดนามเท่าไหร่ แต่พนักงานใช้ Google Translate เพื่ออธิบายเมนูให้ละเอียดเลยค่ะ

ฉันสั่งเมนูที่พี่พนักงานแนะนำค่ะ

เมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ฉันไม่เคยกินมาก่อน แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ

น้ำดอกบัว ฉันเพิ่งได้ลองดื่มครั้งแรกในชีวิต อร่อยมากค่ะ

เมนูที่ห่อหมูสับด้วยแป้งแผ่นคล้ายข้าวเปียก ทำให้นึกถึงเกี๊ยวญี่ปุ่น อร่อยเหมือนกันค่ะ

เมนูที่ห่อหมูสับกับผักด้วยไข่กรอบ มีขนาดใหญ่กว่าที่คิดไว้...

Great little Lao/Vietnamese restaurant serving up very good fare at reasonable prices. There are cheaper and more 'local' places in town but this restaurant does the job nicely and is open for dinner unlike some of the nem nuang places.

I really like the crab rolls with fresh herbs and the pork roasted in betel leaves and recommend you...