อายะห์ สเต็ก มุสลิม — Restaurant in Nakhon Ratchasima Province

ผมอ่ะนะ เกิดและเติบโตมาในย่านชุมชนมุสลิมเชียงใหม่ แถวช้างคลาน เลยเซียนเรื่องอาหารแขกอยู่บ้าง ในวันนี้ก็ได้ผ่านมาปากช่อง เลยอยากหาร้านอร่อยๆกินสักที่ เห็นป้ายใหญ่ๆแบบนี้ก็จัดเลยสิครับ

ในส่วนของบรรกายาศร้านต้องบอกว่าร่มรื่นและอากาศถ่ายเทดีเลย ยิ่งตอนฝนตกนี่ลมพัดเย็นฉ่ำ พนักงานก็ดูแลดีครับ ติดเสียแต่ว่าเฟอร์นิเจอร์แอบๆดูเก่าและไม่ค่อยจะสมมาตรกันเท่าไหร่ ทำให้อาจจะมีเศษหรือคราบอาหารติดตรงร่องได้ แต่ของแบบนี้เรียกมะมาช่วยทำความสะอาดให้ได้อยู่ครับ

ข้าวหมกเนื้อ = เนื้อหอมนุ่มและฉุ่มฉ่ำมากๆ แทบไม่ต้องใช้ฟันเคี้ยวเลย นุ่มมากๆ ในส่วนของข้าวนั้น ผมว่ารสชาติยังไม่ค่อยเป็นที่น่าพอใจเท่าไหร่ รู้สึกว่ายังไม่ค่อยหอมและมีรสชาติจืดอยู่ครับ สลัดแขก = อันนี้แนะนำเลย หาสลัดแขกแบบนี้ยากแล้วครับ โดยเฉพาะน้ำราดที่มีความเข้มข้นและหอมอร่อยแบบนี้ ปกติโดยทั่วไปเรามักจะเจอร้านที่เราน้ำจิ้มสะแต๊ะมาราดให้กิน แต่ร้านนี้ไม่ใช่จ้า มีความเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย คลุกๆกินกับเกี๋ยวทอด ไข่และเต้าหู้ทอดแล้ว กินคู่กับผักสดคือสุดยอดมากๆ ขอแนะนำเลยครับ ซุปหางวัว = อันนี้ก็ทีเด็ดเลย ตุ๋นมาจนเปื่อย นุ่มละมุนลิ้นมากๆ รสชาติเข้มข้นสะใจ เรียกว่าใครไม่กินเนื้อวัวคือช็อกตายได้เลย อร่อยมากๆ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม สะใจจริงๆ ผมนี่หีบน้ำจนหมดถ้วย แถมสั่งข้าวเปล่ามาคลุกลงไปอีกอ่ะ ข้าวขาวัว = แอบผิดหวังจานนี้เล็กน้อยครับ นึกว่าจะมาแบบขาหมู แต่เอาคากิมาให้ ก็ไม่เป็นไร กินได้อยู่ ในส่วนของเนื้อ ผมว่าตุ๋นมาเปื่อยดีเลยแหละ แต่ว่าไม่เข้าใจ ทำไมมันแห้ง อาจจะเพราะทำไว้แล้วเอามาอุ่นต่อรึเปล่านะ มันเลยไม่ค่อยฉ่ำเท่าไหร่ ตัวผักคะน้าเองก็ขมครับ แต่น้ำซุปที่ให้มาซดด้วย บอกเลยว่าโครตดี เข้มข้น น้ำมนต์ไขกระดูกวัว โดยรวมก็คือข้าวคากินี่แหละครับ เปลี่บนจากหมูเป็นวัว ไม่ได้ว้าวอะไรมาก

สรุปแล้วเป็นอีกหนึ่งร้านมุสลิมที่ทำได้มาตราฐานและรสชาติถึงเครื่องในบางเมนูครับ หากท่านใดแวะเวียนผ่านไปผ่านมา สามารถอุดหนุนได้นะครับ ลองเปิดใจกินกันดู เพราะเครื่องเทศไม่ได้แรงขนาดนั้น...

I love Muslim food and this place cooks good ones. The restaurant is spacious and clean, prayer's room is available. Prices are very reasonable for the suitable serving size. Main menu offers Khao Mok (with chicken, beef, mutton, fish fillet), oxtail soup and, since the last 4 years, steak has been added...

We always choose this place when we visit khao yay ,best place for halal food!if you wish to do your prayer ,then you can do it from there,and also you can relax on the pond side in between your...