Muang Trang Chicken and Rice — Restaurant in Nakhon Si Thammarat Province

Food is nice, service is good and fast, portion is generous and price is very affordable, one big plate of rice with betong chicken and BBQ Pork...

ขับรถไปหาขนมจีนกิน แต่ร้านปิด มาสะดุดชื่อร้าน เลยลองแวะไปกิน ให้ปริมาณมาก ราคาไม่แพง แต่...............น้ำจิ้มข้าวมันไก่ครับ ต้องปรับปรุงอย่างแรง เพราะเค็มจัด +++++ ลองปรับปรุงรสชาติหน่อยนะครับ เพราะน้ำจิ้มเป็นส่วนสำคัญของข้าวมันไก่ ไม่ใช่เพราะผมเป็นคนกรุงเทพฯ แม้แต่แฟนที่เป็นชาวจังหวัดนครศรีฯ ก็เห็นตรงกัน ข้าวก็เป็นส่วนสำคัญ ที่ร้านใช้ข้าวเก่า ซึ่งจะมีกลิ่นสาบคล้ายแมลงสาบ ถ้าเลือกได้ใช้ข้าวใหม่ดีกว่านะครับ ปรับสูตรการหุงหน่อย...

ร้านข้าวมันไก่ เมืองตรัง มีทั้งเดิมทีเป็นร้านขายข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวมันไก่ แต่มีบะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว ข้าวขาหมูและของหวานด้วย ที่มาลองทานวันนี้ เป็นก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ น้ำซุปเข้มข้นมาก ได้กลิ่นโป๊ยกั๊ก รากผักชีเต็มๆ เครื่องในครบ มัน้ำส้มสายชูหมัก ราคาไม่แพงเลย เป็นร้านที่ยังขายในราคา 30++ บาทอยู่ ในมื้อละ 40-50 บาท ถ้ามาทานที่นี้ ได้ทานของหวานด้วยอีก 1 ถ้วยตบท้าย...