Kofuku — Restaurant in Pak Kret District

วันนี้ผมมีโอกาสไปลองร้าน Kofoku ที่เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะครับ ร้านอยู่ชั้น 5 ใกล้โซนร้านอาหารอื่น ๆ หาไม่ยากเลยครับ บรรยากาศร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่น สบายตาและดูอบอุ่นมาก โต๊ะนั่งมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบโต๊ะธรรมดาและเคาน์เตอร์บาร์ พนักงานต้อนรับด้วยรอยยิ้มและพูดจาสุภาพมากครับ เมนูของร้านมีหลากหลาย ทั้งซูชิ ซาซิมิ ข้าวหน้าต่าง ๆ และราเมน ผมสั่งเซ็ตข้าวหน้าปลาดิบรวม เพราะอยากลองหลายอย่างในจานเดียว ซาซิมิสดมาก รสชาติหวานธรรมชาติและไม่มีกลิ่นคาวเลยครับ ข้าวซูชิอุณหภูมิกำลังดี ไม่แข็งและไม่ร่วนเกินไป ซอสโชยุที่ให้มาก็มีกลิ่นหอมและไม่เค็มจนเกินไป ซุปมิโสะรสชาติกลมกล่อม และเสิร์ฟมาร้อน ๆ กำลังดี ผมลองสั่งโรลพิเศษของร้านด้วย หน้าตาสวยจนต้องถ่ายรูปก่อนกิน รสชาติของโรลเข้ากันดีมาก ทั้งข้าว ปลา และซอสที่ราด วาซาบิของร้านเผ็ดกำลังดี ไม่ขึ้นจมูกจนเกินไป พนักงานคอยเดินมาดูว่าขาดอะไรไหมตลอดเวลา ผมรู้สึกว่าเป็นร้านที่ใส่ใจรายละเอียดจริง ๆ ครับ ราคาถือว่ากลาง ๆ ไม่แพงเกินไปเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหาร เครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะ ทั้งชาเขียวร้อนเย็นและน้ำอัดลม ผมเลือกชาเขียวเย็นแบบรีฟิล เติมได้ไม่อั้น คุ้มมากครับ ของหวานก็มีนะ เช่นไอศกรีมชาเขียวและโมจิ ผมลองไอศกรีมชาเขียว รสชาติเข้มข้นและหวานน้อย ถือว่าเป็นการปิดมื้อที่ดีมากครับ ร้านนี้เหมาะทั้งมาทานคนเดียวและมากับเพื่อนหรือครอบครัว ถ้ามาช่วงเย็นหรือเสาร์อาทิตย์ คนจะเยอะพอสมควร แนะนำให้จองหรือมาก่อนเวลานิดนึงครับ ผมชอบที่ร้านสะอาดและเก็บโต๊ะเร็วมาก ดนตรีที่เปิดในร้านเป็นเพลงญี่ปุ่นเบา ๆ ฟังสบาย ที่นั่งไม่อึดอัด ระยะห่างระหว่างโต๊ะกำลังดี การเสิร์ฟอาหารค่อนข้างเร็ว ไม่ต้องรอนาน คุณภาพวัตถุดิบรู้สึกว่าใส่ใจจริง ๆ ผมลองสั่งเทมปุระกุ้งเพิ่ม กรอบมากและไม่อมน้ำมัน ซอสเทมปุระก็อร่อย หอมและไม่เค็มไป สำหรับคนที่ชอบกินซูชิ ร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีเลย มีโปรโมชั่นบ้างเป็นครั้งคราว คุ้มค่ามากถ้ามาทัน พนักงานให้คำแนะนำเมนูได้ดีมาก ผมถามเรื่องความต่างของปลา พนักงานก็อธิบายละเอียด ทำให้รู้สึกว่าได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นเพิ่ม ผมเห็นหลายคนมากันเป็นครอบครัว เด็ก ๆ ก็ดูชอบ มีเก้าอี้เด็กให้บริการด้วย เหมาะกับทุกวัย ในร้านมีที่ล้างมือให้ด้วย สะดวกมากก่อนกินซาซิมิ น้ำจิ้ม ขิงดอง และวาซาบิ สามารถขอเพิ่มได้ ผมชอบขิงดองของร้านนี้เพราะไม่หวานเกินไป โดยรวมแล้วรู้สึกประทับใจมากครับ ทั้งรสชาติ บริการ และบรรยากาศ ผมคิดว่าจะกลับไปกินอีกแน่นอน ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารญี่ปุ่น ไม่ควรพลาดร้านนี้ โดยเฉพาะคนที่อยู่แถวแจ้งวัฒนะ สะดวกมาก Kofoku Central แจ้งวัฒนะ...

Japanese restaurant style, decorated like Japan garden. Have a sakura tree at the centre of the shop. Premium Wagyu-Don Spicy Salmon Thai salad Premium Wagyu Roll Beverage mune refill 45 ฿ Crispy Fried Shredded Wonton Sheets **Complementary Overall, it was a good taste 😋 resonable price, quite cheap. ...

Good japanese food with reasonable price. The portion is not that big so it’s not too expensive but it’s appropriate amount for 1 person. There’s self service drink bar so you can refill the soft drink as much...