ชุณ ติ่มซำ chun dimsum — Restaurant in Saphan Sung Subdistrict

ชุณ ติ่มซำ ร้านติ่มซำยอดฮิตในหมู่บ้านสัมมากร ได้มาลองแล้วครับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ และก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงอร่อยถูกใจ เหมือนกินที่ฮ่องกงเลย

ร้านอยู่ในหมู่บ้านสัมมากรเลย มาที่ร้านช่วง 11​ โมงก็เริ่มมีคนทยอยมาเรื่อยๆแล้ว ช่วงเที่ยงคนเยอะร้านเลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ 129.- ส่วนตัวแล้วชอบเมนูนี้มากๆ กุ้งกรุบเด้ง แป้งกรอบดี แป้งห่อเค้าก็หนึบเหนียว น้ำราดหอมซีอิ๊ว เค็มตัดหวาน รสแบบที่กินที่ฮ่องกง จะติดนิดเดียวก็ตรงที่พันแป้งหลายชั้นไปหน่อย แต่รสชาติถูกใจมากๆเลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดสดหมูแดง 89.- เป็นอีก 1 เมนูที่รู้สึกชอบและรู้สึกว่าทำได้ดี ทั้งน้ำราด ทั้งไส้เค็มหอมหวานหน่อยๆ และแป้ง งานแป้งเค้าหนึบเหนียวอร่อยถูกใจมากครับ

บักกุดเต๋หม้อดินซี่โครงนุ่ม 129.- ที่นี่ไม่ใช่ทั้งแบบฮกเกี้ยนที่สีเข้มและกลิ่นซีอิ๊วนำ และไม่ใช่แบบแต้จิ๋วที่น้ำใสกลิ่นพริกไทยโดด แต่มันทั้งสีเข้มมีกลิ่นซีอิ๊ว เครื่องเทศ และพริกไทยแน่น ง่ายๆเลยก็คือเหมือนฟิวชั่นกัน 2 แบบ ส่วนตัวชอบครับ

ซาลาเปา ได้ลอง 3 แบบ ทั้งเปาไข่เค็มลาวาทอด เปาเผือกลาวา และเปางาดำลาวา ทั้ง 3 รสชาติ 2 ลูก 59.- ผมชอบเปางาดำลาวามากๆ กลิ่นงาดำชัด มีความหวานหน่อยๆ และมันจากงาดำ ถูกใจครับ

ติ่มซำอื่นๆ ขนมจีบกุ้ง เนื้อกุ้งกรุบเด้งดี, เสี่ยวหลงเปาแป้งหนาไปนิด, ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอดใช้ได้, ฮ่อยจ๊อปูเนื้อปูแน่นเต็มก้อนเลยครับ เป็นเนื้ออกนะครับ, หมูกรอบที่นี่เป็นสูตรกึ่งๆฮ่องกง คือเค้าเอาไปต้มก่อน แล้วอบ แล้วทอดก่อนเสิร์ฟ หนังจะไม่ได้ฟูกรอบแบบของไทย และสีสันจะไม่ได้เป็นแบบฮ่องกง ร้านเป็นห้องแอร์นั่งสบายๆ มีโอกาสมาลองชิมกันดูครับ

📍 Chun dimsum ชุณ ติ่มซำ หมู่บ้านสัมมากร 💰 200 - 400 / คน ⏱ 10.00 - 19.00 น. 🚘 จอดรถในหมู่บ้านได้ครับ แต่อย่าจอดขวางหน้าบ้านคนนะ 🙏🏻 ที่ร้านมีอีกสาขาอยู่ที่พระราม 9 ซอย 41 (หลังเดอะไนน์) สาขานี้ปิด...

This dim sum restaurant is quite small area of dinning in, with parking available along the street in front. The pork and shrimp dumplings are large and packed well with filling, with a very good texture and flavor.

The fried crab balls are exceptionally crispy on the outside, with a generous amount of crab meat inside, less flour and a strong crab flavor, making them worth the price.

My only one suggestion for improvement would be to include food prices on the menu, as it would be more convenient...

We absolutely adore the food here—it's the finest dim sum around! The owner and staff exude warmth and kindness. Eating here brings back cherished memories of my grandmother’s comforting and delicious meals. Truly authentic Hong Kong dim sum right in the heart of...